DeLio Amarone della Valpolicella
デリオ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

陰干し感は少な目。 お値段考えると納得の範囲だけど、アマローネとしてはおすすめしない。けどアマローネとして飲むのでなければ十分おいしく頂ける。

解説より。濃厚なルビーレッド。抜栓後しばらくは香りも味わいも閉じていて、ややおとなしい感じの印象ですが、時間の経過とともにゆっくりと複雑味と深みが増していき、2日目、3日目とその変化を楽しめます。チェリーやドライプラム、ドライフラワー、甘いスパイスの香り。飲むと凝縮した果実味を力強く感じながらも非常にスムーズな飲み口で、口の中をゆったりと満たしていきます。力強さとエレガンスが共存する豊潤な味わい。陰干しブドウならではの心地よい風味が長い余韻と共に残ります。グリルしたお肉、熟成チーズなどと合わせてお楽しみください。 　こ過ぎず、余韻もあり、美味しい！

安旨アマローネ 定価6000円では厳しいが2000円代のセールで買えたので満足 アマローネらしい甘みと酸味を感じられる

赤みがかったガーネット 熟成感がある 粘性は強く濃厚な印象 ブルーベリー、ミント タバコ、ダークチョコレート コクのある香り アタックは強い酸味と苦味 収斂性を感じるタンニン 余韻は長く、甘味も感じる

クリームブリュレやカカオの甘く香ばしい香り。口に含むと、しっかりしたアルコール感とドライフラワーや紅茶といった枯れた感じ。アニスやクローブといった甘いスパイスの余韻。初めて飲むアマローネで、しかも安物なのでこれが正統なのかどうかは不明。普段の食事には合わせづらいけど、チョコやナッツとはぴったりでした。

粘性は弱め少し赤みがかって熟成感が出始めているが、紫主体。 インクのような香りが主体で果実感は薄い タンニン強めでアルコール感も強い。 酸味は控えめ 全体的に成熟した男性のような印象。

アヒデガジーナと。

やっぱりアマローネは美味い 干しブドウとチョコレートの香り 程よい甘さと酸味 ベルターニなどの一級品と比べると香りはないが値段を考えると充分