De Muller Chardonnay
デ・ムリェール シャルドネ

ハイコスパ

大須で昼飲み❗　試飲会・スペインワイン20種類コース。 11杯目‼️ 国際品種シャルドネ。

今日は、スペインは、カタルーニャ州は、DOタラゴナの、デムリエール、シャルドネです。 意外と良い色。麦わらがかったイエロー。 ピーチ、パイナップル。6ヶ国のオーク新樽を使用しているとのことですが、樽の主張は控えめ。 果実の瑞々しさ、優しい甘味。完全に角のとれた円い酸。色調の印象とは裏腹に、ボディがコンパクトめに感じます。 初DOタラゴナ。ご馳走様でした！ 週末はあっという間。今夜もたくさん美味しいワインを飲んで、明日からの一週間、頑張りましょう！皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️ 4日目 常温だと、全体的にだらっとした印象ですが、キリッと冷やすと、酸がしまって、美味しくいただけますね。樽も出てきました。

残念ながら劣化していて評価できず。 香り味的にブショネでは無いはず？ ヴィンテージ向けじゃないワインだったか 保管状況が悪かったのか 黄金色 パイナップル系の味わいは微かに感じるものの シャンパンに香るリンゴ酸の味わいがミドルノートからアフターノートまで締めてしまい、余韻も香りも楽しめない味わいになってしまいました。

樽が聞いてる。黄金色、パイナップルみたい。

濃い黄色。トロピカル感あり。開けた時の雑味が気になる。

激しい雷雨のあった月曜日。自宅の最寄りの駅では駅が雨漏りする程の大雨。…こんな雨の日はスーパーもお客が少なくて大変に違いない。食品ロスを少なくし、地球の環境に優しい社会を目指す、半額刺身部の活動が求められているのではという予感と共にスーパーに行くと、まだ普段より早めの時間なのに、刺身だけでなく他のお惣菜も半額に。…半額刺身部の活動日です！ ということで、例によって休肝日はお休みです。 スペインのシャルドネ。甘い香水のような香りのするワイン。例えるなら、白い花…なんでしょうか。後からオークの甘い香り。しばらくして果実が顔を出し始めると、白桃と僅かに青林檎の香り。蜂蜜のような香りもありました。酸は控えめです。最後に少し石灰のミネラルも感じました。面白いワインだと思います。 千円台半ばの価格でこれなら十分ではないでしょうか。

スペイン カタルーニャ州 シャルドネ ✨たけお倶楽部✨ 柑橘系、オーク、蜂蜜、香ばしい香り。 柑橘類、リンゴ、蜂蜜。 コクがあって、美味しい～。 このワインを開けるときは、桃モッツァか、アップレラバーガーと決めてました。 エヘヘ、ランチのアップレラバーガーと♥️ 焼きリンゴ＆とろけるモッツァレラチーズにサンドされたジューシーなパテと、思ったとおりドンピシャ！ また、これで行こうっと♥️ たけおちゃんさん、 今回も美味しかったです！ ありがとうございました(*^^*) ＊アップレラバーガー ＊アボカドバーガー

熟した黄桃、金木犀、麹などの吟醸的な香り、貝ヨード形ミネラル シャンパーニュに感じるイーストやむぎ感、メイラード反応？ ※貝ヨード系ミネラルとは、造語ですが、生牡蠣、ハマグリのお吸い物、海藻など、海に違いミネラル香を指します。それ対し、濡れた岩やアスファルト、火打ち石、線香花火などのスモーキーさを感じるものを鉱物形ミネラルと表現しています。 たまに、還元的ミネラル香と言いたいものもあり、硫黄を中心とした第三アロマのものもあり、抜栓後消えてしまうものを指しています。ただ、ミネラル香自体が第三アロマの可能性もあるので、注意。 とにかく、貝ヨード系ミネラルは好きで、鉱物系ミネラルはあまり好きではなく、還元的ミネラルは論外と今の段階では思います。 飲み口に厚みはあまりない、香りが中心、柔らかいが伸びやかな酸と少し苦味を感じる その意味で、バランス的ではない 温度が高くなると少しダレるが、そこまで悪くない。 樽のニュアンスを出しすぎていない、芳醇系シャルドネの変化系。そして、アルコール度数が低い12.5パーセントのため、しっかり飲んでも蓄積が少なく感じる とにかくコスパが良い。美味い

今夜の家飲みの白は テーマ① 色んな産地のメジャー品種（単一）CHの7 スペイン、カタルーニャ 州 DOタラゴナ デ・ムリェール デ・ムリェール シャルドネ2016 2度目のアップです。 樽発酵、樽熟成によるコクと深みのあるスタイルで、飲みごたえも十分！ 満足度★2.9

今夜も秘宝です（笑）たけおちゃんがスペインのムルソーと呼んでいる一本ですが、探して1年以上経ち、ようやく先日、博多のワインショップの店頭で出会い、捕獲しました。 ペールゴールドの綺麗な色、まったりした粘性に心が弾みます。柑橘に蜂蜜、樽のニュアンス、果実味もしっかり、ミネラルしっかり、バターのように円やかな口触りが全体を包み込みます。 まつやのとり野菜、食後には旬の林檎とともに。最高です(^^)

安いのに優しいシャルドネ 色は麦色ねっとり感はないけど悪くないな おすすめします

2016VTは買わない方がいいと思います☺

4つめは突然、ｶﾞﾗﾘと変わってスペイン白。 こりがねえ、シャルドネのはずなのに明らかに何か別の香りが混ざってる感じがして不思議ちゃんﾜｲﾝだったのです。 後から知ったのだけどﾌﾞｼｮﾈだったみたい。 でも、大人気で確かに、こっくりととっても味わい深い、そりでいてしつこくない爽やかなお味だったので、おかしかろうと美味しいと思えるんだからいいやと、グビッと飲んでしまっていたわけであります(笑)。 香りが違うって気付けた自分に拍手(笑)。 ただイメージは、砂浜。 コルクの味だったのかなあ。 ﾌﾞｼｮﾈだったようなのでワンコとニャンコの喩えは無し。

安くなかったけど香りが弱いなー。 最後の一杯だったからかな。

シャルドネのポルトガルワイン?でも、シャルドネらしくなく、ヴィオニエのような感じすらする〜不思議だぁ(^^♪

樽の香りが良いです

先日はキャンプ場でプラコップで戴きましたので、改めて自宅でちゃんとしたワイングラスで戴きました。 やはり、Value for moneyに優れていますし、すっごく美味しいですね～♪ やはり、ぜひ皆さんにもお飲みいただきたい素敵な作品です♪ ご馳走さまでした。 また、買います!!

ワインルーキーで白より赤派な自分。勉強のために先輩に勧めてもらう。このシャルドネ、六角形グラフで表したらしっかりとした美しい形になりそう。深いピーチのヒント。そこからは広く多彩に、且つ適度に重く広がっていく

キャンプに持参したこちらの作品。 「スペインのムルソー」と、たけおちゃんさんが称される作品をぜひとも戴きたくて購入したものです。 キャンプには勿論ワイングラスを持参する訳にはいきませんので、よくあるプラコップで戴かなければならないというテイスティングには不利な状況下にありながらも、酸と甘味、そしてミネラルのバランスの良さが際立ち、ミディアムボディであることでの食事とのバランスにも長け、非常に好印象でした!! しかも、ワイン単体でも充分に楽しめそうな味わいの深さも兼ね備えています。 正直、こんな作品が1,500円台で購入出来るとは驚きです…。 もう1本在庫がありますので、今度は自宅でゆっくり楽しみたいと思います。 デイリーの白として常備しておきたいと思わずにはいられない、とても素晴らしい素敵な作品に出逢うことができました!! たけおちゃんさんに大感謝です♪ とにかく、皆さんにもぜひぜひおすすめしたい作品です。 ご馳走さまでした。

プラムの香り。残り香はグレープフルーツのような香り。飲みやすいです。

スペインのシャルドネ、コスパ⭕️

2000円未満で買えるムルソー(笑) VTが替わっても変わらぬ旨さ☺

スペインはカタルーニャのシャルドネ、14年です。 甘やかトロピカルなパッションフルーツ感に、しっかり樽化粧でバタリー。 酸もほどほど。。。 フルーツタルトみたいなインパクトです(^ ^) 素直に美味しい～♪ ポキッとコルクまっぷたつ(^_^;)

飲むたびに美味しい。 ワインだけでも 美味しくいただけます。私自身はこのワインをスペインのムルソーと呼んでいます。2000円未満で楽しむムルソーもどき。うまいよ～☺

少し黄色が強く濃い目の色調。香りは弱め。樽香がメインでわずかに柑橘を感じる。酸が弱くぼやけた味わい。

2本目は、タラゴナのシャルドネをチョイス。樽発酵、樽熟成で、ボリューム感たっぷり。 沢山の太陽浴びました！って感じられ、パワフル。柑橘系、バニラやナッツの香りもするが樽香がかなり強い。 イワシやカラマリと一緒に。

濃い白くださいって言ったら出てきたやつ❤️ 樽を感じる白。 コクがありながらも、飲みやすい絶妙なバランス。軽やかながら重みもあり。 スペインの白‥恐らくはじめて！ 残業に嫌気がさし‥飲むつもりではありませんでしたがやさぐれて(笑)ひとりでふらっと久々に会社近くのバルに来たらちょっとリューアルしていました。 リニュ前のほうがツマミ心躍る感じだったのになぁ‥ちょっと残念(>_<) それでも新しいマスターに非常に親切にして頂き‥満足なノー残業デー＼(^o^)／ マンガリッツァ豚のソーセージはおいしゅうございました (๑´ڡ`๑)

今夜の家飲みの白は スペイン カタルーニャ Doデ・ムリェールのデ・ムリェールシャルドネ2014です。 樽発酵、樽熟成によるコクのあるカジュアルクラスのシャルドネです。 親しみやすさ！プラス感があります！

まろやかでうまっ！