Davide Spillare L1
ダヴィデ・スピッラレ

すっきりで甘さも抑えめな白泡。

色合いは薄濁りのあるレモンイエロー。 日本蜜柑とかの黄色果実香や、酵母感を感じる香りがします。 味わいはドライ寄りで、少し舌先に塩味を感じるような印象。熟成した檸檬やグレープフルーツに酵母感も加わって、癒やし系のリピあり白微泡ですね(^^)☆ そんな感じのワイン。

美味しい　もうちょっとでスパークリングぐらいの発泡オレンジ

すっきり爽やかな白泡。

軽め飲みやすい白泡。

辛口、白泡。 夕食のしゃぶしゃぶに合わせて。プチプチ爽やか。 開封直後はぐいぐい飲めたけど２日目はちょっと苦手かな。

ドライで、ほんのりナチュールらしいファンキーさもある好みの白泡！

ほど良くナチュラルな造りのフリッツァンテ ネガティブさのない安定感のあるワインの印象です♪ 2日目のマトゥネイのネッビオーロ 香りはバニラ感のあるブルゴーニュのピノノワール的！ でも飲むと、やっぱりタンニンは強め（笑） ワインの神は降臨せず…。

昨夜のワイン L1 DAVIDE SPILLARE BIANCO VENETO IGT VINO FRIZZANTE 2018 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー：ダヴィデ スピッラレ ガルガーネガ95%、ドゥレッラ5%の微発泡性ワイン。瓶内2次醗酵を促すための糖分として陰干ししたガルガーネガのモストを使用、酵母添加も一切行っていません。医療界(?)的には、L1は腰の第1椎骨を指すようで、このワインを初醸造した年にトラクター事故を起こし、椎骨を骨折、一歩間違えば…という目に遭ったダヴィデ、自戒の意味を込めてこの名前にしたそう(笑)』 医療関係者の妻は、勤務先から外食NGが出て３カ月以上経過…せめて、外食気分を味わってもらおうと、今夜は富山市の期限間近なモーモーキャンペーンの割引券を使って、ベオーネさんのオードブルをオーダー…４千円×２－２千円×２=４千円で、こんな野菜たっぷりのオードブルと、厳選チョイスのスッキリドライな味わいのフリッツァンテの素敵な相性を堪能しました！❤️ワインは、最後の澱の部分が一番美味しかった(^ー^)

辛口の発泡ワイン。食事に合う。2000円前半とお安いので、もう1つ買っておくか

札幌にて L1のLは大腿骨の意 作業中にケガをし、戒めとして名付けたそうな。 ガルガネガの微発泡 軽いトースト ガルガネガらしい果実味しっかり(*´∀｀)

イタリア　ナチュール　微発泡　白 白桃とかを思わせる甘さとみずみずしさ。 この時期に冷やして飲みたい感じです。

イタリア　ヴェネト ダビデ・スッピラッレ エッレ・ウーノ ワイン会① ワインスクールの BBQワイン会 台風の影響で海岸線は 凄い風でしたが 雨も降らずにラッキー！ 美味しいワインを たくさん飲んで来ました ほとんど記憶にないけど笑

鎌倉のラ・ルーチェに行ってきました。 久しぶりです。 泡で乾杯～♡

その後に飲んだイタリアの微発泡ワインです。 ダヴィデ・スピッラレ L1 なんだか飲んだことのないブドウの味。調べてみたらイタリアの地ブドウなのかな？ガルガーネガとドゥレッラ？うーん知らない。イタリアはあまり得意じゃないので。 かなり辛口でした。

イタリア ダヴィデ・スピッラーレ エッレ・ウーノ 渋めの白泡

暑っい夏にぴったりの 酸と泡が心地好い

@AURELIO