David & Nadia Siebritskloof Pinotage
デイビッド・アンド・ナディア シーブリッククルーフ ピノタージュ
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | David & Nadia Siebritskloof Pinotage |
|---|---|
| 生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Swartland |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinotage (ピノタージュ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ27件
2020/06/26
時間とともに、旨くなる♪
2020/04/20
(2016)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
2018年末に購入した、デイビッド＆ナディアのピノタージュを開けました ピノタージュにはしっかり樽を効かせたものや濃厚なものがありますが、こちらはその逆で果実味を全面に生かしたもの 16なので少し熟成が進んでいますが、基本は大粒な赤系フルーツの香り 煮詰めたストロベリー、赤いプラムやチェリー ドライハーブやドライのスミレ 熟成により軽いレザー ピュアでアルコール感は低く、乾いた土地を思わせるテクスチャー 酸は高いですが、広がる酸 タンニンはそれなりにありますが、樽由来ではないと思います ブラインドで飲んだらグルナッシュ？と思うかもしれませんが、グルナッシュだともう少しアルコール感が強くなるのかなぁ…٩( ᐛ )و
2019/12/16
(2017)
忘年会③ 3本目はエミリーさんの持ち込み。 南アのピノタージュ。 優しいピノタージュですよ、との予告を受けておりましたが（笑）本当に優しくて綺麗。 ブルピノみたい〜！！ ブラインドだったら絶対に正解できない自信があります（私は） タカムラの南アフリカ豪華イベントにてゲットしてきてくださった、貴重なサイン入りボトル！ ありがとうございましたヽ(*´∀｀) YDさん仰るとおり、なかなか優しいワインが揃った素敵な忘年会となりました♡
2019/12/08
(2017)
エミリーさん持参の南アフリカのデイビッド アンド ナディアのピノタージュ 前に試飲会で飲んでいたようにとてもピュアでキレイなブルピノのような雰囲気 よく見たらピノタージュで12%はすごく低度数！ ほんのりスパイシーできちんと旨味がありつつも、大変「優しい」味わいでした^_^ 豚肩ロースと柿の低温ローストと共に ※今回のエミリーさん語録 最初のごぼうのスープで「これめっちゃ、ごぼごぼしてる！」 前菜のゆずの1品で「これめっちゃ、ゆずゆずしてる」→からの羽生結弦くんの話へ（笑） いつも楽しいトークありがとうございます！
2019/06/28
(2017)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
アセロラ、ラズベリー、スパイス感、少し土や野菜を意識する香り。 粘性は低く薄めの抽出。 優しい口当たり、香りから意識する果実味は強くはないがしっかりと感じられる、酸味は中庸で後味にわずかにビター感。 少しピノタージュらしさがありつつもサンソーのイメージが強いかも。
2018/11/08
(2016)
南ア専門家の方々の飲み会に飛び入り デイビッド＆ナディアのピノタージュ カノンコップとは違うスタイルで、ピュアでミネラリー バーベキューならカノンコップ、もう少し繊細なお料理にはデイビッド
2018/09/30
(2015)
その日のワイン会、コント・ラフォンの後は赤に突入。 赤の1本目はデイビット&ナディアのシーブリックルーフでございます。 やや濃いガーネットの外観。 ダージリンの香りの奥に、動物の汗や生肉のニュアンスがある。木苺やダークチェリーの香り。やや茎の渋みのニュアンスもある。 酸味はやや強く、粘性は中庸。 やや舌が痺れるようなタンニンがあり、果実味に寄らないスタイルであるが、堅牢な酒質でゴツゴツしている。 余韻はやや短い。 ピノ・タージュ、ほとんど経験ございませんが、こんな味わいなのでしょうか。 次は下界であのワインをいただきました。
2018/08/17
以前飲んで綺麗な作りだなーと思っていたデイビット&ナディアのワイン レッド〜ブラックチェリー、スミレ、ミント、ミルクチョコ。ビオなのか少し動物っぽい？ 滑らかな旨味と酸味、タンニンはほどほどにあり。余韻ま想像してたよりは長い。 前回の綺麗なピノタージュとはまた少し違った作りでしょうか。これはこれで良いか。
2018/06/10
(2016)
今日は心斎橋ポンルパさんの南ア試飲会へ！ 千円で20種類をリーデルグラスで試飲できます(^^) リストに◯をしたのは全部飲んだことあるものでその中ではやはりアタラクシアのピノとブーゲンハーツのセミヨンが美味しかったです（試飲の最後の部でかつ3.4人しかお客さんが居なくてピノはたくさん頂けました！笑） 投稿ワインは前から飲みたかった、デイビッド&ナディアのピノタージュ 自然派の作り手でナチュラルでキレイなピノノワールのような味わいにビックリ！！ 一緒に試飲してたダンディーなおじいちゃんくらいの方がこれは和食に合いそうと仰っていましたがたしかにそうかも！ お値段的に少し高いのだけがネックかな〜
2018/06/10
南アフリカワイン試飲会④ デイビッド&ナディア シーブルッツクルーフ ピノタージュ VT16 今日唯一のピノタージュ。 ブルゴーニュに似た作りの印象。 自然派感たっぷりの綺麗系♪
2017/12/03
(2016)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
南アフリカのワイン 飲み比べ
2017/09/17
(2015)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ピノタージュ三昧の会で三杯目に出す予定だったワイン デイビッド＆ナディアは以前に飲んだグルナッシュをすごく気に入っていたような 『注目の新世代生産者で、スワートランド インディペンデントプロデューサーズのメンバーの自然派生産者。ティム アトキン格付けランク1級。1990年初期に植えられた葡萄畑から、古いフレンチオークで14ヶ月熟成。20%は全房発酵。』 ブルゴーニュタイプ
2017/02/04
(2015)
3600程。
2017/01/29
(2015)
価格：3,600円（ボトル / ショップ）
【ヘキサゴンプロジェクト、新春 南アフリカ その23】 南ア試飲会15本中2番目に気に入ったもの ナチュラルな作りだけどビオ臭はなし 90年代に植えられた古木ブッシュヴァインのブドウを古いフレンチオークカスクで天然発酵、14ヶ月熟成だそう ピノタージュがピノノワールの系統であることを実感できるピュアな味わい
2021/10/03
2021/01/24
(2018)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
2020/07/23
2019/05/19
2018/12/01
(2016)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
2018/08/01
(2015)
価格：7,000円 ～ 9,999円（ボトル / レストラン）
2018/04/18
(2016)
2018/01/24
(2015)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
2017/09/16
(2015)
価格：3,102円（ボトル / ショップ）
2017/08/13
(2015)
価格：3,102円（ボトル / ショップ）
2017/04/17
(2015)
2017/02/06
2016/09/10
(2015)
