David Coutelas Cuvée 1813
ダヴィド・クートラ キュヴェ・1813
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | David Coutelas Cuvée 1813 |
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| 生産地 | France > Champagne |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ3件
2021/08/10
(2004)
お寿司屋さんの会1本目. David Coutelas cuvée 1813 millésime (2004). 2005じゃなくて2004？しっかり甘いけど甘ったるくはなくて酸もある. Pas mal!?
2020/09/22
(2005)
あん爺さんとサシ飲みの巻♡♡ 気がつけば終電の時間が… 持って行くシャンパーニュを悩んだ結果、ちょっとマニアなワインにしました ♪ ダビッド クートラ キュヴェ 1813 創業200年を記念して1樽だけ造られた限定キュヴェ 2005年単一ヴィンテージです (*^_^*) ブルゴーニュの木樽を使って醸造され、マロラクティック発酵はせず、シャンパーニュの持つ酸を活かした作りは、優しくもしっかりした濃厚な味わいで、良くできたシャンパーニュです ♡♡ 素晴らしいお肉～ SUKIYAKIをご馳走になりました めっちゃくちゃ美味しいです✨✨
2017/03/07
週末に飲んだシャンパーニュです。ダヴィド クートラ キュベ 1813 ワインは全てブルゴーニュの木樽を使って醸造され、マロ・ラクティック発酵は行わず、シャンパーニュが本来持つ酸を活かす作りを行なっているようです。 ウメムラさんの福袋で入っていたやつだったかな？開けたてはやや酸が強く安定してませんでしたが、濃厚で美味しく力強くなりました。バターやトースト香など満載で個人的には結構好きな部類です。 調べたらシャルドネにピノ・ノワールをアッサンブラージュしてますね。ブランドブランがさっぱりしすぎていてあまり好きではない僕にはピッタリでした。
