Dario de Conti
ダリオ・デ・コンティ

祝2000ポスト!! と来たら、 このワインしか思い浮かびませんでした！ あれ？ ロマネ… あれ？ DRCの… あれ？ いえ、 ナパヴァレー、カモミ・ワイナリーの「2016 ダリオ・デ・コンティ」です(^^)/ ん？ なんかと似てます？ ちなみに、造り手さんは真っ当なカリフォルニアのワイナリー。 オーナーの一人が「ダリオ・デ・コンティ」というお名前らしく、札幌の某ワインショップとコラボしてこのラベルを作っちゃったそうです笑 値段も、360万円…ではなく3,600円。 写真も紛らわしく撮ってみましたｗ どうもスミマセン(^^)/ で、どんなワインかと言うと。 透明感のある赤色の色調。 香りにはストロベリーとチェリーの砂糖漬けに、シナモンと少しの木の皮。 味わいの果実は赤い果実に少しの黒果実。 程々に、でも十分な酸味と渋みと、それを少し下回る甘み。 中盤から余韻にかけてはアニスのようなスパイスの風味も。 熟度の高さを思わせるボリューム感があります。 ニューワールドらしく熟度の高さと甘さを感じるピノ・ノワールでした。 オリエンタルな風味が特徴的なので、フレンチとかよりも中華やアジア料理、また照り焼きバーガーなどとも合いそう♪ ちなみに僕は豚肉の生姜焼きを作ってみました。 ６割くらい…マリージュしてます笑 …なんてことして遊んでたら、ワインの写真を撮った直後からデジカメの電源がスイッチOFFしても切れなくなっちゃいました(汗) バッテリーを抜くと切れるけど、入れるとすぐON。 サポートセンターに問い合わせたら「修理に出してください」とのこと… なにこの超常現象。 コンティ伯爵のバチが当たったか(^^;