Daniel Crochet Sancerre Blanc
ダニエル・クロシェ サンセール ブラン

ダニエル クロシェ サンセール ブラン2018 冷涼な酸味が程よい

まゆぴ会。ダニエル・クロエ サンセール・ブラン 2017 続いて、ピリ辛のお料理なので、爽やかなヤツがいいなぁと、自分が飲みたいサンセールを提案してみたら皆さん優しいので快諾くださってこちらに。 しっかりした酸味で、白い花とシトラスの香りで、口当たりがとっても爽やか。 ソービニオンブラン特有のハーブは控えめで、アレが苦手な人でも飲みやすいタイプだと思いました。 茶芸ってリアクションにちょっと困りますよね。まゆぴはただ黙って鑑賞 笑 拍手くらいすれば良かったかな…。

ダニエル・クロエのサンセール・ブラン フランス、ロワール ソーヴィニヨン・ブラン100 昨日はまゆぴ会＠丸の内でした(^^) 最近見つけたシャンパン半額フェアをやっている中華のお店です♫ 2本目はサンセールのSBを(^^) ロワールのSBらしくハーブ香は強くなく、爽やかな果実味とスッキリした酸味、ミネラリーな味わいで美味しかったです♫ 天然海老の三種唐辛子炒め、生ホタテと季節野菜の炒め、豚肉の四川漬け唐辛子煮込みと共に(*^^*) つづく

華やか

フルーティでエレガント、爽やかで飲みやすい。 上海蟹シーズン終了で、ようやく予約が取りやすくなった近所の上海料理店にて。前菜の中の一品赤ピーマンマリネは本当にフルーツのよう。前菜からお肉まで、サンセールらしい味わいでうまく受けとめてくれました。

そよ風、青葉、青リンゴの香り。 サンセールらしい香り。 味わいはドライなアタックに、酸味主体のエレガントな果実みが拡がってくる。 これもサンセールらしい！ サンセールらしい爽やかなワインです♪

少しの酸とミネラル感 香りは柔らかい 後からアルコールがやってくる

レモンやグレープフルーツのような柑橘系の香り、酸がきれい。合わせて脂の乗ったソイとカンパチの刺身、ほうれん草のお浸し。また飲みたい。