Dalla Valle Vineyards Cabernet Sauvignon
ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン

3.75

2件

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックチェリー
  • カシス
  • ブラックベリー
  • プルーン
  • 黒コショウ
  • レーズン
  • イチゴジャム
  • タバコの葉

基本情報

ワイン名Dalla Valle Vineyards Cabernet Sauvignon
生産地USA > California > Napa
生産者
品種Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
スタイルRed wine

口コミ2

  • 4.0

    2018/08/31

    (1998)

    ピションラランドとは同じセパージュながら違うアプローチ、果実味が素晴らしく丸いけど厚みがぽってりとアメリカさん。好きだわ〜

    ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン(1998)
  • 3.5

    2017/12/29

    (1991)

    忘年会も含めて、カベルネ主体のワイン会⑤。 続いてカリフォルニアからヴィンテージ違いの2本で、お次はダラ・ヴァレ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー1991年。91年は95年に比べて果実の凝縮感の強いヴィンテージになります。 同じく熟成感のあるガーネット。少々のレーズンやカシスに、シガーの風味が漂い、熟したプルーンも感じます。ボディはやはり95年に比べて膨よかで、ドライ・タンニンもちらほらと。こちらも熟成ピークを超えているようですので、どうしてもレーズン等のアルコール感が少し出てきますが、Maya等のプレミアム・キュヴェでないカベルネにしては良い感じで熟成していると思います。

    ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン(1991)