D'Angelo Sacravite Aglianico
ダンジェロ サクラヴィーテ アリアニコ

玄海産すえび殻炒め

赤い透き通る色みで、優しくエレガント。濃くスパイシーなアリアニコが多いなか、やや異色な印象を受けた。

涼しくなってきて、大変よろしい。 日本の9月はこうでないとなぁ。 空気が清々しい。…たとえマスク越しでも。 今日は好きなアリアニコ。 カーサ・ディ・ニコロ・ダンジェロ サクラヴィーテ 香りは、冷やし気味なのにも関わらずグッと黒果実の濃い香り。味わいもズッシリでは？と予想されます。 で、一口目、オーっ！……ズッシリきません(*_*) ガクッとズッコケる（死語(再)）ほどのスッキリした味わい。 まるでサンジョベーゼのような強めの酸味？アリアニコってこんな感じだったっけ？ タンニンはありながら、ちょいとざらついていて、多少熟れすぎの果実の独特な香り。 全体的に粗さが目立って、なんだよぉ〜と、思ってたら。 時間が経つにつれ、樽香、塩味、タンニンもキュッと締まってきて、香水のような色が濃い花の甘い香りが漂い始め、どんどん開く開く。 だからといって、イタリア南部のダイナミックでどっしりというのではなく、華やかで、しかもなんか可愛らしい感じ。 この間飲んだアリアニコとは、全く違ったタイプ。でも飲み終わってみれば、これも好みのものでした。 言われなかったら同じ品種とはわからないし、この渋みが、とか、果実味が、とか、同じポイントで好きだったわけでは無いのに、人の好みとは不思議なものであーる。

樽の薫りがすごく甘い。やさしくて芳ばしいとはこのこと。どこかスミレのような可憐さを感じます。レンガがかった鮮やかな色が魅力的で飲む手を止めれません！

明後日からの海外旅行準備中の一本。やや軽めですごい好き

とにかくパワフル！パンチのあるタンニン。レーズン香が強くアルコール感も高めでまるでラムレーズン？ 味の方は血液とか赤レンガとかそんなイメージが勝手に浮かぶ・・・