Cusumano Lucido
クズマーノ ルチド

いつもの寿司屋で白ワインを求めたら出てきたのがCUSMANO INSOLIA。自己手配するときにバリエーションで加えたのが、このLUCIDO。 ブドウの皮の裏側の香り？ 酸味は自分には気になるが飲めなくはない。 1日め、鰤の照焼と鮭タラコ炊込。さすがに難しい。 2日め、豚の生姜焼きとポトフ。飲める。 評価はB-（美味しいがリピはない）が結論でした。

イタリア。品種はシチリアの地場品種カタラット100%。 正確には、カタラット・ビアンコ・エキストラ・ルチドというらしい。 オレンジや甘夏のような柑橘系の香り。でも酸は穏やかで、口当たりは甘い。フレッシュでジューシー。 変わってるのは、コルクでもスクリューキャップでもなく、ヴィノ・ロックというガラス栓を使ってるところ。使い回し可能。ちょっと日本酒の栓みたいで面白い。