Crystallum Peter Max Pinot Noir
クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール

3.23

154件

Crystallum Peter Max Pinot Noir(クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ラズベリー
  • バラ
  • スミレ
  • イチゴ
  • ブラックチェリー
  • マッシュルーム
  • 腐葉土
  • 木樽

基本情報

ワイン名Crystallum Peter Max Pinot Noir
生産地South Africa > Western Cape
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルRed Wine

口コミ154

  • 3.5

    2021/01/23

    (2019)

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール 2019 カボチャ大王サン、ぺんぺんサン(17年)を飲まれてるポストを拝見して押し入れから引っ張り出してきたコチラ。ポストが遅れてますが飲んだのは先週です^ ^ 2019と若いのに香り立ち良く、さすが早くても楽しめる南ア産♪果実と樽のバニラ香とのバランスも良いし、ほんのり海苔っぽいニュアンスが印象深いです。なめらかな口当たり、どちらかと言えば柔らかな酒質。紅茶っぽい風味も。薄旨系とは違うキレイで美味しいピノでした(≧∀≦) 次はキュベ・シネマ狙います♪♪ お供はイチボのタリアータ。失敗してミディアムぐらいに火が入っちゃいました(^-^;

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2019)
  • 3.5

    2021/01/17

    美味しい焼肉屋さんで3000円くらいで出てきたワイン 期待しないで飲んだら美味しくて家用に買った?

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール
  • 4.0

    2021/01/14

    (2017)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    日本からわざわざ運んできた、南ア クリスタルムのベーシックなピノノワール❤(◕‿◕✿) このワインについては過去に何度か書いてるので省略。 単一畑と飲み比べると評価は一段下がりますが、ピノノワールが手に入りづらいメキシコで飲むと、つい高めになります。 だって、本当に美味しいんだもの❣️

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2017)
  • 3.5

    2021/01/11

    (2019)

    南アのピノ・ノワールを頂きました。 最近では、年末年始にIwashiroさんや Laraさんがpostしていらっしゃいまして、他にもたくさんの(フォローさせて頂いております)ビニカー様がpostされているワイン。 昨年、空さんから頂いて美味しかったサタークコンデさんポストカードワインと同じく、Western Capeのピノ・ノワールのワインです。 開けたては香りは立っているのですが、口に含むと少しおとなしい。深紅のお花が蕾んでいるかの様な印象でした。 が、ゆっくりと空気に触れて行くと、日の光を浴びて開花していくようなイメージに変わりました。 とてもバランスがよく、美しいワインでございました。 6枚目にムリヤリ6枚の画像をコラージュして、なんだか分かり難い感じになっているものは、ジンギスカンです。笑

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2019)
  • 4.0

    2021/01/03

    (2019)

    Crystallum Peter Max Pinot Noir 2019 - Western Cape, South Africa (diam; 14% alc) 2021年の2本目は、南アフリカのピノノワール♪ こちらは親友からの手土産です✨..アリガト♡ 私のブクマ・リストにあったワイン。 早速1つ目の目標達成 ! ٩(^^)۶ イェイ! 折角なのでさっそく抜栓。 一口飲んでみると、、、ん? 寝てる? でもただならぬ雰囲気を感じる。。。 ボトル半分ジャグに移して約1時間置いてみる。 (私の辞書ではデキャンタ = ジャグです.. ^^;) アペロにタスマニアの泡をいただき、 しばらく楽しんだあとこちらに戻ってみると、、、 。。。絶句 まだ1年目の若いピノなのに、 なんですかこれー! 美味しいいいいーーー❣️ 深み、複雑性、バランス、フィネス… 全て大合格〜!! 足りないのはハーモニー? けれどそれは熟成によって培われます。 (ピークは5−6年後ですよ!...タブン) 果実味重視型のピノですが全く重たくなく、 とても人懐っこくチャーミングでありながら その内側に高貴な素顔がありそうな そんなピノです✨ 南アフリカ、 今後もっと注目したいと思いました!

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2019)
  • 3.0

    2020/12/29

    (2019)

    暖かい地方の香り、甘味を感じる

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2019)
  • 4.5

    2020/12/12

    (2019)

    南アフリカ ヘルマナス ヘメル・アン・アード ピノ・ノワール 2019年 S$54 赤や紫のベリー香、スミレ、スパイス、ナチュラルな梅シソ。 仄かなフローラルさを伴った甘酸っぱさを思わせる香り。 口に含むと、チャーミングでイキイキした酸と赤系ベリーが主体の甘酸っぱいアタック。 キュッと舌の両脇を刺激するような酸と旨味のエキスが詰まった感じ。 エキス系だけど味付きが良く、アルコールからの膨らみとドライさを感じるミドル。 香りにも出てるナチュラルな旨味や小気味良いハーバルなニュアンスも。 赤や紫のフルーツや花のフローラルさを保ったまま余韻に繋がり、旨味の詰まったエキスが少しずつフェードアウトしてフィニッシュ。 いやー、、もうこの子はブルゴーニュでしょ〜 自分は別にブルゴーニュ信者では無いですしブルゴーニュが頂点とも思ってないタイプですけど、ブラインドで飲んでもブルゴーニュの..フルーツが熟した良年で..腕利きの造り手さんがナチュラルでエキス寄りに仕立てた1本?って思っちゃいます(^ ^) まぁ..中盤以降のおおなかな雰囲気は新世界寄りだなって感じ!? この子はエントリー・レンジですけど、もう大満足ですね〜。 整っていてクリーンで味付きも申し分なく涼し気な風が心地よく流れていく感じ〜♪

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2019)
  • 4.0

    2020/11/23

    (2019)

    今飲んでもちょっと置いても美味そうなピノ。冷涼感があり丸みもある。

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2019)
  • 3.0

    2020/10/22

    (2019)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    グラスに注いで軽くスワリングすると薔薇の香水。この一瞬があるからピノは止められない。 若くて溌剌としているものの、ピノらしい気品もしっかり感じられました。4,000円位でこのレベル、南アフリカ凄いな。

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2019)
  • 4.0

    2020/08/22

    (2019)

    南アフリカピノ2019 キュベリカに似てる 果実感甘み香り少し複雑なニュアンス うまし うーば

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2019)
  • 3.5

    2020/08/15

    上品なピノ 南アフリカ

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール
  • 3.5

    2019/12/02

    (2018)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    South Africa, Western Cape, Pinot Noir, 13.5%, 2018, 26£. 開栓直後よりも断然2日目。美味しゅうございます。

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2018)
  • 4.0

    2019/06/30

    (2017)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    Crystallum Peter Max PN 2017 いつものお店で… 赤はこちらのワインに☆☆☆ 近年の南ア、PNは秀逸なものが多い印象です(^^) クリーンでエレガントなスタイル♪ ラズベリーにチェリーな香り、酸味も心地よい。

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2017)
  • 3.5

    2019/06/28

    バランスシーなんだよなあ南アピノ。3〜4千円でこんなに均整のとれたワイン中々ないんじゃ?

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール
  • 3.0

    2019/03/24

    (2017)

    友人が今まで行った宿のなかで一番美味しかったところ、とかねがね聞いていた伊東のオーベルジュへ半信半疑で行ってきました。 見直しました。、本当に美味しい。2部屋、1日2組しか泊まれない小さなお宿。ワインもあるかなぁと思ったくらいですが、ら最初からステキなグラスが用意され、リストもわかった人が作ったと思えるステキなリスト。ビールと日本酒のつもりでしたが純粋な和食じゃない料理とリスト見てワインに変更。選んだのはクリスタルム。こん温泉地の小さな宿にクリスタルムガオンリストされてて嬉しくなりました。

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2017)
  • 4.0

    2019/03/17

    (2014)

    衝撃を受けた南アフリカのピノ・ノワール。コスパピノを探しながら、信濃屋だったか…コメントが気になり、コスパワイン探しにはやや高めの4000円前後だったように記憶している。。 ただし、飲んだときの記憶は非常にインパクトがあった。 まず南アのピノは飲んだことがなかったので、美味しさには期待していなかった(値段からちょっとは希望的期待はしていた…)こともあったが、開けた瞬間からブルゴーニュのなかなかのクラスに匹敵するかのような好みの香り、グラスに注いでいる最中も香ってくるので期待で高まり…飲んでみてやはりうまかった。ここで自分の世界の狭さに改めて気付き、無駄な先入観は持たなくなった。昔の記憶の為、味わいや風味は記載しないけれども、覚えているイメージはこの価格の数倍はするようなブルゴーニュのピノ・ノワール、華やかでエレガントさを兼ね備えそしてバランスの良い…。分かってもらえないような解説で申し訳ないですが、とにかく若いワインであの味わいに、ある意味この値段でも、コスパで言えば素晴らしいワインだと思った。記憶が美化されているといけないが、また必ずリピートしようと思っているお気に入りワイン。

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2014)
  • 4.0

    2019/03/02

    これやこの香りや。

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール
  • 3.0

    2018/12/31

    (2017)

    北新地はらみ〜 お店の方からサービスで頂きました^ ^ いつもブルゴーニュピノを飲んでるから、飲んでもらいたくて…との事。嬉しい〜! 南アフリカのピノノワール。 胡椒やシナモンのニュアンス〜 たまにはこういうピノも良いかも^ ^

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2017)
  • 3.0

    2018/12/17

    (2017)

    クリスタルム、ピーター マックス ピノノワール 17 クッキー&苺の甘いアロマ、重たいミネラル、ブルゴーニュみたいなマッシュルーム&えのき茸〜この子もジキルとハイド(*^^*)✨

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2017)
  • 3.5

    2018/12/07

    (2017)

    価格:3,140円(ボトル / ショップ)

    ヘキサゴンプロジェクト、年越し南アフリカ:その42 クリスタルム ピーターマックス 2017 ピノノワール100% なんと4回目の年越し南アフリカプロジェクトになりました このワインも何度目かのリピですが相変わらずの美味しさ 今回は特にしっかりした和風出汁の風味を感じる 単一畑で言えばボナ ファイドに通じるパワフルな味わいだと思うけどどうでしょうか? 見た目の色合いもちょっと濃いめです\(^-^)/

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2017)
  • 2.5

    2018/12/02

    (2017)

    結構青臭い感じ。これも全房発酵だっけ?

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2017)
  • 3.5

    2018/11/26

    南アフリカシリーズ チェリー、ラズベリー、クローブ、キノコや土感。 口当たりは柔らかく、タンニンも優しい。ただしっかり感もあって中だるみしない感じ。ふっと消える優しい余韻。 キュヴェシネマも購入済みなので楽しみ

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール
  • 3.5

    2018/11/12

    (2015)

    アタラクシアのシャルドネの次は、クリスタルム のベーシックなピノノワール、ピーターマックスの2015 初めてクリスタルム を飲んで感激した2年前に購入し、セラーで寝かせていたもの ピーターマックスは、複数の畑のブドウのブレンド 単一畑のピノに比べるとやや薄めですが、ヨードっぽさもちゃんとあり、少し寝かせて落ち着いた味わいは、3千円ちょっとのピノとしては申し分なし! 昨年はピーターマックス買わなかったので、2017は購入しました。 5千円超えのワインを持っていくのを迷うシチュエーションにはこれぐらいがちょうどいいです。

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2015)
  • 2.5

    2018/04/17

    (2016)

    還元臭がなかなか抜けず。 ランプフィッシュキャビアのお寿司。

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2016)
  • 4.0

    2018/03/04

    (2016)

    価格:4,000円(ボトル / ショップ)

    南アフリカのクリスタルム ピノノワール。複雑味のあるピノ。スミレの香り。ブルゴーニュの上品さ。

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2016)
  • 3.5

    2018/01/18

    (2016)

    クリスタルム・ピーターマックス ピノ・ノワール 2016 カボチャ大王さんが数日前に南アを開けてたので なんだか 飲みたくなっちゃって...(*^^*) ブラックチェリーなど黒い果実やシナモンの甘くスパイシーな香り、植物の要素も... 果実味が口に広がり タンニン滑らか 僅かに蜜っぽさも... 余韻も心地よく 南アには失礼な言い方ですが こんなピノ・ノワールを造れるんだーと思いました(^^;) こうなると 上級キュヴェの 単一畑モノ?も気になってきますね。 所用で車を走らせていたら タンチョウヅルが沢山居たのでパチリ(^_-)

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2016)
  • 3.5

    2017/12/04

    (2016)

    クリスタルム 16水平試飲会 ベーシックなピノノワール、ピーターマックス 『ウォーカーベイのへメル アン ワード地区の2つの畑と、内陸の標高の高い畑2つの計4つの異なる畑のぶどうを使用しています。60%除梗、40%は全房で破砕。4週間スキンコンタクトをしつつ、発酵が活発な間は抽出は最初に留めました。2016は健康な葡萄ができ、果実味と酸のバランスが取れたヴィンテージとなりました。花を思わせるフローラルな香りや、イチゴ、ハーブティーや甘い香りを含むスパイスのニュアンスもあります。フレッシュで輝きのある透明感ある赤い色調です。』 フルーツは他にチェリー シナモンのような甘いスパイス ミディアムボディでタンニンはやや少なめ 定価3,800円、実勢価格はもう少し安かったりするので、お得に美味しい南アピノd(-_^)good!!

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2016)
  • 3.5

    2017/12/01

    (2016)

    価格:3,132円(ボトル / ショップ)

    ヘキサゴンプロジェクト、年越し!南アフリカ:その96 クリスタルム ピーターマックス 2016 ピノ・ノアール 去年飲んだのは2014、これは16なので15は飲み損なった 14はとても美味しかったのでこれも期待して抜栓 ちょっと軽いけど相変わらず和風出汁っぽい味わい クリスタルムのピノは南アの宝だな カルディのトマトソースはいろんな料理に使えて便利、この日はチキンカチャトラでした(^_^)v

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2016)
  • 4.0

    2017/11/27

    (2016)

    美味しい。赤系チェリー、キノコ、土、焦がした樽、カラメル、オレンジ、白粉のニュアンス、鉱物感。甘味強めアタック、酸味しっかり、ミネラルもしっかり、タンニンは滑らかさに欠けて量多し。ピノの特徴を出しつつ、新世界のニュアンス。コノスルのピノをより進化させたようなイメージ。コスパはかなりいいと思う。

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2016)
  • 3.5

    2017/11/20

    (2014)

    Crystallum Peter Max Pinot Noir 色はクリアめなレッド。 フランボアーズチェリーなどを思わせる赤系果実と、マッシュルームなど土系香りが重なり合っています。スパイス系の香りはあまり感じられず。舌触りはなめらか。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、透明感もあります。余韻は長く、後味に僅かに収縮感と苦味の要素が残ります。 お供はブリー・ド・モー・トリュフ♪

    クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール(2014)