Cruse Wine Cruse Tradition Sparkling
クルーズ・ワイン クルーズ・トラディション スパークリング

3.17

3件

Cruse Wine Cruse Tradition Sparkling(クルーズ・ワイン クルーズ・トラディション スパークリング)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Cruse Wine Cruse Tradition Sparkling
    生産地USA > California
    生産者
    品種Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール)
    スタイルSparkling Wine(White)

    口コミ3

    • 3.5

      2019/08/14

      クルーズ ワイン、トラディション ウルトラマリンのセカンド ライクな存在とご本人の弁で新たにリリースされたトラディション、ウルトラマリンとは畑も違い、単一畑、単一品種でもありませんが、ルミナージュもデゴルジュマンも全て手動で同じように作られていると聞きとても楽しみにしておりました♫ ローリック、リタズクラウン、アルダースプリングスよりシャルドネ85%、ピノノワール15%、無清澄、無濾過、ノンドザージュ、亜硫酸無添加 実質16年の葡萄を使用しているとのこと、思ったより深いイエローゴールド、酸化のニュアンスが強く、ベレッシュやアンダーザワイヤーに近く感じます。凝縮された葡萄と高い酸、自然へのリスペクトと丁寧な手仕事が嫌味でなくダイレクトに伝わる感じ。 余計なことをせず、やるべきことに集中する、という彼の姿勢をトラディションというタイトルに込めたのかな〜beauty in grace, simplicityという彼の大切にするアプローチを存分に味わいながら… 今のカリフォルニアをスナップショットにした、と裏面にありますが、エチケットとともに想像力を掻き立てられます〜私には中国の伝統芸能かマジシャンのように見えたので、行ってみたかった雲南料理に持ち込み♫ 生姜やレモングラスの効いた薬膳気鍋やジャガイモの和え物にはよく合いましたが、脂の重いものにはあまり合わないようです。

      クルーズ・ワイン クルーズ・トラディション スパークリング
    • 3.5

      2019/08/31

      (2016)

      クルーズ・ワイン クルーズ・トラディション スパークリング(2016)
    • 2.5

      2019/08/15

      クルーズ・ワイン クルーズ・トラディション スパークリング