味わい |
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香り |
ワイン名 | Crossbarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley |
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生産地 | USA > California > Napa |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2023/04/02
(2019)
高コスパ・ナパです♪ ふくよかな果実味で、直球ナパな優等生!
2022/10/15
(2018)
しっかりカベルネ、けど甘ったるく無く 食事にあうあう
2020/06/21
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
さすがNapaのカベルネ
2019/12/05
(2015)
軽い。薄い。 ガッカリなポール・ホブス
2019/10/11
世界のワインのお勉強、東京、 アメリカ、オーパスワン醸造家ホブス、滑らか
2019/01/22
(2015)
頂いたTボーンステーキと 楽しみました♪ しっかりしたボリュームに コクのある果実味(^_^) やや強めのタンニンに 遅れてくる酸味との バランスが◎ もう少し甘味がほしい と思いましたが お肉との相性も抜群でした♪
2018/09/16
(2013)
ナパバレーのカベルネソービニオン。 むせるような香りに圧倒されました。 風味がコロコロ変わるのは、まだ早い 証拠でしょうか? 落ち着くと深い味わいが感じられますが ゆっくり待たないと。
2018/06/27
色は濃い目のガーネット。味わいはちょうど良い。素直に美味い。
2018/06/08
(2013)
去年のUS出張で仕入れてきたPaul Hobbsのエントリカベルネ。エントリーレベルで文句なく美味しい。2013年とブドウが完熟した年なのに、色は濃すぎず、エレガント路線。香りは濃厚なベリーソースをかけたギリシアヨーグルト。
2017/04/16
(2014)
若々しくて早く楽しめるけど、あんまり今後の成長は期待できそうにない。
2016/06/08
さすがのPaul Hobbs。まだ若いヴィンテージながら滑らかなタンニン、鮮烈な果実味に複雑さも。 ここにたどり着くまでにだいぶ飲んでしまったので…もっとちゃんと味わっておけばよかった。
2016/04/24
(2010)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
さすがのCABERNET,
2016/04/19
(2012)
napa valley again
2016/04/16
(2012)
napa valley
2015/10/15
(2012)
カリフォルニアグランドテイスティングにて。美味しい〜
2015/10/01
(2012)
価格:8,500円(ボトル / ショップ)
1978年ロバート・モンダヴィで最初に醸造に携わったポール・ホブズは、翌79年オーパス・ワンの醸造チームに配属されオーパス・ワンのファーストヴィンテージを仕込み、81年には醸造チームリーダーとなり4年間を過ごします。 その後ソノマのシミ・ワイナリーの副社長兼醸造責任者を経て、醸造コンサルタントとして独立。 1991年に念願の彼自身のワインを造り始めました。 彼の造るワインは世界中の称賛を浴び、天才醸造家として今世紀を代表する醸造家と称されています。 自身の名前のワイナリー「ポール・ホブス」にてパーカーポイント100点を獲得しています。 試飲会。 ベリー、スミレ、チョコ、スパイスの香り。 複雑で余韻もしっかり。 濃い味の肉料理と飲みたいワイン。
2014/06/14
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
佳作、また別の機会に飲んでみたい2.3
2014/02/25
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
コスパ最高!
2014/02/20
(2010)
やはりレベル高かった!コスパも最高級!
2014/01/17
(2011)
セールでお得に入手♡
2023/12/24
(2012)
2023/12/14
2020/03/16
(2016)
2019/10/17
(2015)
2019/07/13
(2014)
2019/03/08
2019/02/18
(2014)
価格:8,000円(ボトル / ショップ)
2019/01/06
2019/01/05
2018/10/06