Crêt de Plan Chasselas

CRET DE PLAN シャスラ2020 スイス、ヴォー州ラヴォー地区リュトリーのシャスラ。 色は輝きのあるレモンイエローで酸を感じる艶のある光度。濃さは瑞々しさを感じて若さがある。 香りは見た目通りクリアなレモン、ミネラル…かなりピュアで清流のようだ。香りからは緑がかってなく淡色・単色でグリーンさは感じづらい…あえて緑で表現するとスパイシーな香草より軽やかなミントの甘さ。吟醸酒のようなフルーティさ、ミネラル感が深く嗅いでも奥行きを感じる。 アタックはとろみを感じる柔らかなニュアンス。甘み、酸味のバランスも柔らかで、よく冷えているとアフターがせっかちに出てくる。アフターは長く芳醇。 ただ、温度があがってしまうと酸が足りずに味わいがだらけてしまう印象…万能だが熟成で味が出てくるタイプではないかなぁ…。 因みにお値段は11000円くらい。コスパは…コメントから察してほしい。末端価格で11000円なら飲食店でボトル22000円、グラス3000~4000円くらいとすると正直厳しい評価にならざる終えない。吟醸酒的なニュアンスなワインで、吟醸酒ならボトル買っても2000円でお釣りがくるからなぁ…。よく言えば万能。お金の余ってる人向け。

スイスワイン コク白