Conte di Provaglio Franciacorta Brut
コンテ・ディ・プロヴァーリオ フランチャコルタ ブリュット
味わい |
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香り |
基本情報
ワイン名 | Conte di Provaglio Franciacorta Brut |
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生産地 | Italy > Lombardia |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Nero (ピノ・ネーロ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ8件
2021/05/04
イタリアはロンバルディア州、コンテ・ディ・プロヴァーリオ フランチャコルタ ブリュットをグラスで。シャルドネ75%、ピノ・ネロ25%。 色味は明るいゴールド、泡は豊かに元気よく立ち上る。香りはクリーム&バニラのふわりとした甘さのイメージの香り、果実は洋ナシのバランスに、バターを伴うブリオッシュ。 飲み口はバランス良い果実味に、酸味も行き過ぎないバランスで、心地よく頂ける。 サーブしてくれたソムリエ氏とマリアージュ談義、一問一答で、食前/食中/食後と言われれば?→食後、フレンチのデセール(デザート)かイタリアンのドルチェか?→ドルチェ!と、見事に意見が一致。理由はカスタードクリームのような香り。 最近流行り始めている?イタリアはローマのドルチェット、マリトッツォが合うかも。
2019/01/26
GF、青リンゴの香り マスカット、バナナ、ややヴァニラ 程良い果実味、キリッと酸味 いい感じの複雑味とボリューム感 2003年設立の新世代を代表するワイナリー。近代的な醸造設備を備えたワイナリーは、イゼオ湖の南側、フランチャコルタ地区のプロヴァリオ・ディゼオ村の丘の上に位置し、約17ヘクタールの畑を有しています。標高240mの南向き、南東向きの斜面にある畑は、ミクロ・クライメイトによる多様性を持ち、環境に配慮した栽培、1ヘクタールあたり7000本以上の密植が行われています。 現オーナーでありワインメーカーのキアラ・ジリアーニ女史の環境に敬意を表したブドウ造り・高品質のワイン造りから、ガンベロ・ロッソ等でも高評価を得ています。 はつらつとした泡立ち、柑橘類や白桃、洋梨、りんご、レモンバーム、焼いたパンなどのブーケが広がります。クリーミーな口当たりをキリッとした酸味が引き締めるバランスの取れた味わい。
2022/11/26
2022/05/26
2020/12/20
2020/08/01
2020/06/28
2018/07/06