Cono Sur Single Vineyard Block No.7 Parras Antiguas Carignan
コノ・スル シングル・ヴィンヤード ブロック・ナンバー7 パラス・アンティグアス カリニャン

素晴らしい樽香。スミレ。しっかりとした重さ。ばんばん開ける。

カリニャンは初めてかも？ 辛口で酸味が強いですね！

コノスルシングルヴィンヤードシリーズ特集その4。 かなり辛口で酸味強い。飲みにくい。 香り、余韻弱い。 リピナシで。

思ったより薄め。酸強く果実味弱い。リピートはない。

コノスルシングルヴィンヤード大人買いの2本目。 単品種では珍しいカリニァン。酸が強いがフルーティーでもあり全然嫌いではない。 ネットで調べて、ラム肉を使ったトマト煮込みを作ってみた。いい感じに合ってよかった。

黒果実となめし革のいい香り。 収れん性が強い。 甘みが少ないせいか酸味を強く感じる。