Cono Sur 20 Barrels Carmenère Limited Edition
コノ・スル 20・バレル カルムネール リミテッド・エディション

★3.5 果実の香りは控えめで、 ココアとかシナモンとか粉っぽさや土っぽい香り。 飲み口は重く滑らかで 自然な甘みが広がり、酸味は弱い。 タンニンは滑らか。 ハイカカオのチョコや、湿った粉や土を感じて、陰性の印象。 好みじゃないのに良いワインだと感じられました。 コノスルの20バレルは、どれもクオリティ高いわあ。

深く華やかな香り。カシスやブルーベリー、ブラックチェリー、ピーマン。 ふくよかで濃厚な甘さのある果実味。緻密な味わいでタンニンは穏やか。 ステーキにぴったり。 カルメネール88% カべルネ ソーヴィニヨン9% シラー 3%

やや重め ハンバーグとの相性が良かった。

チェリーやラズベリーのコンポート、ししとう、シナモン、アニス、バラ 凝縮した果汁味に寄り添う心地よいしなやかな酸味。 渋味は強いが緻密、深いコクと滑らかなテクスチャー フルボディで余韻も長くとても上品 この価格とは思えないほどの素晴らしい品質。 カチャポアル・バレーはラベル・バレーの北部に当たり、サンティアゴから車で2時間ほどの場所に位置する。 海岸山脈とアンデス山脈に挟まれた盆地地帯で、夏場は気温が非常に高いが、山脈から流れ込む冷気で夜間は冷え、寒暖差が激しい。比較的乾燥している地域のため、点滴灌漑が広く用いられる。 カチャポアル・バレーの東側は、砂利や砂質の土壌で非常に水はけが良い。西側はやや肥沃なローム層で、カルメネールの栽培に向いている。

コノスルのリベンジです。初カルメネール。前回メルロー開けたのですが、ブショネ…　今日のは良いです。美味しい。値段も控えめだし。重くて酸味やタンニンが抑え目で。あれ、メルローに似てるような。プルーン、チョコレート、コーヒー、樽、あと少し青っぽい。早くメルローの回答来ないかな。

カシスやブラックベリー、プルーンの果実香にミントや茎の青い香りがはっきり。チョコレートの香りも。口に含むと黒色果実のソースのような果実味が広がり、タンニンは靭やかで力強く、酸は程々。 ふくよか。

チリの赤ワイン コノスル カルムネールとシラーですかね？ しっかりどっしり赤ワイン たくさん飲むと頭痛くなりそう（笑） これで打ち止めにしておきました。 ヴィンテージがエチケットに書いてないけど、右上の丸いシールに書いてある数字は2の数字しかなく1がないので多分2022かなぁ？ 南半球の生産地だし。 お料理は真イカの濃厚ゴロ煮(セウタ) スペインの料理です。

樽香香る。 渋みが強めで、タンニン強め。 この価格帯でパンチのあるワインとしてオススメ