Connexio Cosmica
コネクシオ・コスミカ

2021 コスミック・ヴィニャテーズ　コネクシオ・コスミカ　カタルーニャ/スペイン 木曜日のワイン。 大塚の日本酒のお店で、なぜか自然派のオレンジワインを。 外観は、この日の夜空に浮かぶ満月にも似た、冴えた色味ではありますが、朧月夜のような薄曇りのイエローのトーンです。 揮発酸が少し多めですが、自然派らしい「良いアクセント」の範囲内で、オフフレーバーとは感じられません。 スッキリ系のキレイな酸にピュアな果実味。醸しのワインらしく、旨みも強いですね！ スーパーブルームーンの夜に相応しい、自然のパワーを感じる味わい…かな？ ちなみに、ワイン名のコネクシオ・コスミカ（Connexio Cosmica）は、「宇宙とのつながり、調和、絆」という意味だそうで、偶然ながら、この夜に飲むのに、実に相応しいワインだと思いました。 こちらのお店は、店名に「地酒や」と付くだけあって、アテは日本酒向けに仕立てられていますが、旨みの強いオレンジワインは、それらの肴にも良く合います。 鯵のなめろうやスルメイカの友肝煮、蝦夷鹿のカツレツなどに、本当にピッタリでした♪

JUURI、花屋の中にあるスペインワインバー。 チャレッロのロゼ、自然派っぽい。

コスミック・ヴィニャテーズ コネクシオ・コスミカ チャレロ、シャルドネ、パンサ・ブランカ、マスカット なんともねっとりと香り。チャレロというやつか？ が、味わいはあっさり。なかなか面白いがちと高い

昨日の海飲3 ほぼ1年ぶりに飲んだけど、酸化かな？ 色が濃くなってる。

コネクシオ コスミカ 2019 コスミック ヴィンニャテーズ チャレッロ シャルドネ パンサブランカ マスカット 備忘録 ハリーポッターに出てくる呪文みたいなワイン名は コネクシオ コスミカ ＝「宇宙とのつながり 調和 絆」 だそうです。裏にもスペイン語と英語と日本語で なにやらスピリチュアルなメッセージも 書かれていますが そんな事とは関係なくとても美しいボトルデザイン マスカット オレンジ パッションフルーツ 爽やかな酸に甘く華やかなトロピカルフルーツ とても美味しいカタルーニャの白でした。 海老とマッシュルームのアヒージョ タコじゃがガリシア風 パンコントマテ 洋梨のグラニテ ＆ コンポート などといただきました。

今日の海飲1 コスミック

グビグビ系やけど、お値段はグビグビではないかな。