味わい |
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香り |
ワイン名 | Connétable Talbot |
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生産地 | France > Bordeaux > Haut Médoc > Saint Julien |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Petit Verdot (プティ・ヴェルド), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red Wine |
2024/04/17
(2016)
2杯目は軽めの赤とチーズ的なおつまみを、と頼んだら出て来たタルボ。なんでボルドー?しかもオツマミがソバ? 頭にデカいハテナマークが浮かぶが、仕方ないから食べてみたら、あら不思議! 海藻を練り込んだラーメンみたいな麺にハーブの香りのするオイルを垂らし、めっちゃカツオ出汁の効いた麺つゆをちょっとかけて食べると、なぜかタルボがメチャ合う!これは発明レベルのマリアージュ! 店主、あんた天才だよー。キッピン恐るべしー。
2023/11/22
(2018)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
仕事が一山超えたのでホッと信頼のセカンドタルボさん 色はガーネット。 香りはカシス、ブラックベリー、ミルクチョコ、プラム、チェリー。 あ〜〜〜!!!好きな香り〜〜〜!!! 味は去年飲んだ時とまんまなイメージでややドライ、柔らかい果実味と酸味とタンニンでバランスよくどこを取っても上品な美味しさ〜 去年よりも印象いい気がする。 タルボとラネッサンを集めたい。。。
2023/06/17
久しぶりのTALBOTのセカンド。
2023/01/02
(2018)
フランス ボルドー 品種:カベルネソーヴィニヨン、メルロー
2022/12/30
若すぎる。 が、タルボと違ってメルロー主体ゆえ飲めなくはない。 飲むならデカンタ必須。
2022/10/22
(2018)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ワインを飲み始めて間もない2017年に2005年を飲んだ時以来の思い出。美味しかったくらいの記憶しかないですが(笑) 抜栓して3時間程度。 色は濃いダークルビー。 香りはカシス、ブラックベリー、チェリー、バニラ(チョコ)、少しプラム、ミント感で魅惑な香り〜(。´・ω・`。) 味はややドライで程よく柔らかい果実味に優しい甘み、綺麗な酸味、タンニンは柔らかく引き締める程度でバランス良く上品なおいしさ。。。 誕生日には生まれ年タルボ飲みたいけど93年がどこにもないのが悩みどころ。。。
2022/08/22
(2015)
価格:6,050円(ボトル / ショップ)
第4級セカンド カシスで樽香ふくよかまろやかミネラル甘みで身体に溶けこむような飲み心地。おいしすぎる
2022/01/30
(2014)
クラシカルな印象。酸に支えられてイキイキと…リコリスのような、生薬系ハーブのような、黒い小さめの果実が…もう少し後でもまだまだいけそう… 静岡遠征の遅めの昼食に店長はじめスタッフ全員の接客レベル最高の名店で伝統のげんこつをいただき帰郷…400km弱の1人運転旅…
2021/12/25
(1998)
想像以上の熟成感、おとなしい。時間によって静かにコンパクトにまとまった感じです。果実味はあまり感じられず、出汁や旨味といった感じ。温度がもっと高い方がよかったかな。でも、時を思うワインで趣深い。年末向きです。また来年の年末にも飲んでみよう。
2021/09/18
(2015)
価格:6,435円(ボトル / ショップ)
メルロが64%とのこと。これを見てから飲んでしまったが、確かに繊細な香りと味わいを感じた。肉と合わせるにはちょっと強さが足りない気がした。やはりカベソーの割合が足りなかった?食べ合わせ間違えた? が、それでも香り・味わいは強かった。 ワイン検定ブロンズ合格後ということもあり、そんな感じ。 ____________________ 味わい 外観は鮮やかなルビー色。香りはカシスやブルーベリーなどの果実香に、ドライハーブやスパイス、スモーク、新革のニュアンスが複雑に絡みます。味わいは活き活きとした果実味が中心のミディアムボディ。丸みのある酸とタンニンが溶け込み、親しみやすい印象です。 ブレンド比率 : メルロ(64%) 、 カベルネ・ソーヴィニヨン(36%) 熟成期間 : 新樽比率15%のオーク樽で15ヵ月間熟成
2021/08/13
(2012)
価格:4,378円(ボトル / ショップ)
コネタブル タルボ 2012 サンジュリアン メドック4級シャトー・タルボのセカンド。 セカンドも年々価格上がっていきますね…(´△`) カベルネ ソーヴィニヨン74% メルロー25% プティ ヴェルド1% 香りはカシス、ブラックベリー、杉の木。 セカンドということもありやや軽めの印象ながら、温度を下げてやるとグッと引き締まった味わいに変化。 果実味、酸、タンニンのバランス良く、凝縮感もあります。 余韻はやや長め。 今まさに飲み頃。 セカンドは熟成させるよりもこれぐらいフレッシュさを感じる位がやはり美味しいかと。
2021/05/01
(2017)
安定のTALBOTの2nd。
2021/04/10
(2014)
成城石井
2021/02/28
(2017)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ベリー系の香りとタバコ系な香り。酸味はやや強め。 オーソドックスに美味い。何日かで飲んで開かせてみたくなる味。ゆっくり飲もう。 追記。3日間かけて飲みました。後半は香りもでて、酸味もまろやかになり美味かった。
2021/02/19
(2014)
優しい口当たり、でもちょっとスパイシー、ほどよい酸味、美味しいです
2021/02/13
(2014)
セカンドでも独自コスパスコア評価では充実の凝縮感。硬さは残るも若干ながら葉巻もあります。アウトレット品をセラーで仮眠中を試し飲み。もう一本はあと2年後でも良さそうです。いつかはグランヴァンの方も…
2021/01/23
(2017)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
早めに抜栓。2時間では香りはまだ弱く3時間くらいでやっと。最初甘く果実味豊かで美味しい。渋みは少なく飲みやすい。 4時間たってスパイシーな印象に変化
2020/11/14
さすがに美味しい♪
2020/11/06
(2015)
黒果実。果実味の印象。
2020/06/02
コネターブル タルボー 2010年 セカンドでも十分美味しいですね。 でも、日本で買うワインはコルクが吹いてることが多いですね。船内?税関?倉庫?
2020/04/09
(2016)
タンニンは開けた瞬間は滑らか、時間が経つとしっかりとくる。 口に含むと甘さが広がり、後味は少しスパイシー。 とても美味しい。
2020/04/04
(2015)
シャトー タルボのセカンド。 果実味が抜群ですがドライな味わい。 食事の邪魔をしなくとても美味しい。 また別のヴィンテージを飲んでみたいと思わせるワインです。
2019/05/19
(2004)
娘2人の誕生会 シャンパンの次は赤 サンジュリアン タルボのセカンド 2004 開けたてから分かる良いワイン まだしっかりとした紫赤の色味ながら 良い感じに熟成香が出始めてる カシス、プラム、スミレになめし革 時間と共にバランスが取れてきそうな感じ ゆっくり飲もう (*´∀`)/▽**☆**′
2019/04/16
久しぶりだけどTALBOTセカンド。安定したお気に入り。
2019/02/15
(2015)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
抜栓するなり黒系果実の甘い香りが。 味わいはやや重くらい。もっとズッシリとした味わいを予想していたのでちょっと意外。2015年ヴィンテージと若いので果実味もありました。 ボルドーはサン・ジュリアンにある格付4級シャトーのセカンドラベル。久しぶりのボルドー、美味しかったです。
2019/02/14
バレンタインディナーはタルボのセカンド。 試作も兼ねて^ ^ 鴨のコンフィ包み プラムソース、帆立とキウイのカルパッチョ、グリーンスープ、カヌレ。
2019/01/20
(2015)
Ch.TALBOTのセカンド、connectable TALBOT 2015。早すぎかと思うけど、サンジュリアン独特の香り豊かでやや重厚で満足。
2019/01/06
ブルゴーニュの白の後はボルドーの赤。 コネターブル・タルボ2015。 タルボのセカンド。 凝縮された果実味。 落ち着きのある酸と円やかなタンニン。 もっと力強いかと思ってましたが、良い意味で裏切られました。 美味しい!幸せです♪
2018/12/24
少しの苦味とまろやかさが混ざり合っている
2018/09/23
(2012)
コネターブル・タルボ 2012 シャトー・タルボのセカンドですかね! 訳ありエチケット不良でアウトレットとなってました。 甘やかなかなフレーバーとファーストアタック…コレはいいです。 スパイシーでフルーティな香り、膨よかで円やかな酸とタンニン いつまでも口に含んでいたい味わい…旨い! 鯖カレー缶のスキレット焼きカレー タコの燻製、玉子の燻製、甘塩鮭の燻製、フグの干物などをアテにしました(^^)