Conceito Tinto
コンセイト ティント

セブン　五千円弱 ポルトガルワイン

香りは上品で繊細な印象。カシスやブルーベリージャムなどを思わせる濃縮果実感。また、香草やハーブ類、ドライフラワー、カカオ、バニラなど奥深い。ふくよかで円熟感のある酸味とやや厚みのある渋味が絶妙に調和。 あまり飲む機会の少ないポルトガル、ドウロ。自宅セラーに寝かせていたもの。まだ熟成可能。

白ワインを飲み終わったので、たまには赤を開けることに デイリーランクの赤でもよかったけど、一夏を常温で越してしまったこのポルトガルワインが気になっていたので、開けちゃいました エッジにオレンジが入り始めている 最初はプラミーでメルローっぽいと思ったら、飲むと酸味があり、少し時間が経つとマルベックっぽくなりましたが、マルベックほどタンニンがないかな …と思ったらタンニンあって、テンプラっぽい なかなか美味しいちょい熟ワイン(๑´ڡ`๑)

2010 コンセイト・ティント DOCドウロ これもセットの中に入っていたワイン。前から興味はあったのですが、なかなか買う機会がなかったワインです。 外観は黒から紫に近い、濃いガーネット。エッジは輪郭がぼやけていてグリセリンが多そうです。濃度は高くても透明感はあります。 香りの第一印象はスモーキー！続いて赤系の果実、生肉、シガー、鯨油ドロップ⁉︎ 今まであまり感じたことのない香りの傾向です。 味わいは、刺激的な酸と強くて綺麗な渋み、果実味も豊かで、エレガントで上質感のあるワインです。 食事と日本酒を楽しんだ後に、ちょっとしたつまみ（鴨ロースの黒胡椒風味）と合わせていますが、胡椒っぽい香りもあるのでイイ感じに合いますね。 時間を置くと、もっと良くなりそうな酒質です。明日に期待します。

ポルトガルのワインなんですが、とても美味しい♡大好きなワイン♪ とんかつと〜(*^^*)

ポルトガルのワイン。10種類のマイナー品種だけど、深みがあって旨い！