Complémen'Terre Ker Ma (Gamay)
コンプレモン・テール ケール・マ

コンプレモンテール ケルマ フランス、ロワール ガメイ ビオロジック ビニカーさんの投稿拝見して気になっていたワインショップに行ってきました。 水彩画なエチケットと鮮やかな色に惹かれたロゼワイン。 微発泡ではないのに、酸味がシュワプチプチ。また湿った木の香りがしました。 味はパッションフルーツ、グレープフルーツ、苦味も結構ありますが、染み込みやすくアルコールらしからずです。 エチケットの絵は、ガメイの断面か、パッションフルーツかなあ〜土地と木にも見えて、妙に惹かれる(*'▽'*)

健診後、ミシュランラーメンを食べたらお腹いっぱいになり、ついでに気分も悪くなり…外苑前のナチュール角打ちでナチュール三昧をするはずが、結果帰宅することに。 ミニボトルの鹿の絵のやつ一気飲みが効いたのかなぁ… でも帰宅したら結局飲みたくなるのが、ビニカーの性。という事で体に優しいナチュールのこちらをオープン！ ブラッドオレンジ、オレンジピール、パイナップル、レモン、ラズベリー、青めの若いイチゴ、ホワイトペッパー、アルコール。 比較的強めのレモン系の酸味、後からじわじわ広がるオレンジ系の蜜の甘みやスパイスが、甘みは長くなく、ピールの苦味が強めのドライよりのロゼ？かオレンジ。 これがガメイなのかー！！ 料理には合わせやすいですが、単品だとちょい味わいがきつめかなぁ… ガメイの世界は深いぜ！

LE HACO さんにて。

ヴァンナチュール

こういうチャーミングで飲みやすいワインが、外飲みで手軽にグラスで飲めると嬉しい。