Commune of Buttons Pinot Gris Pet Nat (Pink Flamingo)
コミューン・オブ・ボタンズ ピノ・グリ ペット・ナット （ピンク・フラミンゴ）

ピノ・グリ100%のペットナット。 ルーシー・マルゴーのアシスタントを務めるコミューン・オブ・ボタン。 オレンジの色調。グレープフルーツ、オレンジピール、ジンジャーのアロマ。しっかりとした泡。シャープな酸。僅かにタンニンを感じる。ピノ・グリにイメージする果実味は感じられず、ビターでドライなフィニッシュ。

バラのような香りに酵母感。泡だけどファンキー。最高。温度が上がると？後から酸味を感じるように。