Combe Rocher Carignan Vieilles Vignes Réserve
コンブ・ロシェ カリニャン ヴィエイユ・ヴィーニュ レゼルヴ

キリッとした味わい。癖がないように思えて、後味にしっかりタンニンの苦味が残る！

フレッシュなうまさ。

酸味あり、渋み控えめ、辛口、深みあっさり系、980円

色はオレンジがかっていてやや薄め。ターゲットは5分の3くらいまで見えた。清澄度は高く、粘性は、今まで飲んできたものの中で一番無かった。脚もあまりなし。液の落ちる速度が結構速かった。エッジは色がはっきり抜けていた。 香りの第一印象はブルーベリーやスパイス系、スワリングして、フランボワーズやブラックチェリー、ミント、バラ。 アタックは滑らか、するするっときた感じ。粘性が無いからかな？甘味は割とあった。酸味はなめらかで、柔らかく、じわじわきた。タンニンはだいぶ控えめ。バランスは、甘味や酸味に偏ってる。ミディアム〜ライトボディ。余韻のスパイシー感が明白で、とても実感できた。余韻自体は短め。 スパイシー感を強く実感できたのは良かった。普通においしい。カリニャン、初めて飲んだ。 香りの語彙を、増やしていきたい。

コンブ・ロシェ　カリニャン・ヴィエイユ・ヴィーニュ　レゼルヴ　[2017]　 紫がかったダークチェリーレッド。 香りは大変華やか。カシスやダークチェリーなどの黒系果実と野バラやスミレを思わせる華やかな香りが広がります。口に含むと豊かなジューシーな果実が溢れ、タンニンは程よく、豊かな酸味があるのでエレガントに仕上がっています。