Colle dei Cipressi Rosso
コッレ・ディ・チプレッシ ロッソ

昨年のワインを頑張って投稿するポスト その7 実家ではワインを飲まないので、2024年最初のワインを飲む前に昨年のワインを投稿してしまおう作戦展開中です(・∀・) イタリアの赤。コッレ・ディ・チプレッシ・ロッソ。品種はモンテプルチアーノ。色はやや透明感のある深いガーネット。ブラックベリーの香り。少しだけプラム。重すぎない果実感。少し落ち着いた甘み。ほんの少しだけ落ち葉のような香り。 安く買えて大満足です(￣∀￣)✨ 最後の写真は…暗闇ボクシング？ ボクササイズの一種だと思います。 暗闇の殴り合いではないと思いたいです(・∀・)

あまり覚えてないけど、値段相応だった気がする。 悪くはなかったと思います。

酒やビックでGET。

力強い凝縮感を予感させるベリーからキャラメルへの香りが直ぐに開く。アブルッツォのモンプル100%です。レンガ寄りな赤色の外見からは意外な赤のチャームさと滑らかな渋味。タンニンが適度に支えているので酸味甘味のバランスが良い。プラムからチョコレートに変わってから余韻もそこそこ長いです。正に低価格高品質ですね。カサーレヴェッキオよりは軽めの印象ですが力強さは有ります。 P.S.VTがわからない...。

開けてすぐは酸味と渋味が強い 1時間程で口当たりは丸くなり 果実味やスパイスのアロマも感じられるようになったがフィニッシュは渋味が支配的 豚ロースステーキと合わせていまいち ボロネーゼとはまあまあ

やばいすね、モンテプルチアーノ。うまい！ 開けたて、すごい木の匂いしました。黒系果実に、最初、この化粧っぽい匂いは、スミレか？ 味は、コーヒーだの、キャラメルだの暗い感じなんですが、酸味が丁度良いので、フルーティに感じます。 OKストアのイタリアワインは、すべて当たりなのでは。700円でこれなんですもの。 月曜日から、贅沢過ぎました〜。

770円…熟した黒系果実に腐葉土のような香り…甘味ない瑞々しい果実味…渋味は弱め…苦味ある…辛味も仄かに

イタリアふらり旅 3周目　9 コッレ チプレッシ ロッソ モンテプルチャーノ種100% マロラクティック発酵後 ステンレスタンクで約4ヶ月静置 その後瓶内熟成 開けたてからスミレや赤ベリーが香ります！ プルーン、シナモン、黒胡椒 タンニンも滑らかでスルスル飲めちゃう〜 普段のお食事と楽しく飲みやすいです♡ お供 焼き鳥(お惣菜) 焼きカチョカヴァロ ナイターを見てたら大きなスタさん登場！ 大きなスタさんに会いたいよ〜 初紐ちゃん