Coldstream Hills The Hills Pinot Noir
コールドストリーム・ヒルズ ザ・ヒルズ ピノ・ノワール

オーストラリア、ヤラ・ヴァレーのColdstream Hills The Hills Pinot Noir 2021 鮮やかなラズベリーレッド。紫の色調が見えます。 香りは、ザ・新世界ピノといった感じで、ラズベリー、ブルーベリーに紅茶、レザー、血液。甘ったるい香りはなく、しっかりとまとまりのある香り。 心地よい甘さとなめらかな酸が感じられバランスが良いです。ここでもカチっとした造りを感じます。 タンニン緻密といった印象ですが、まだちょっと固さも感じます。 とはいえ、新世界らしく飲みやすくチャーミングなワインでした。