Coldstream Hills Pino Noir Chardonnay Sparkling
コールドストリーム・ヒルズ ピノ・ノワール シャルドネ スパークリング

ピノが入ると柔らかくて良いです 餃子と合う( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

柔らかなクリーム、ブリオッシュ、ローズマリー、キャラメル、パイナップルから始まり、青りんご、レモンへと移行していく。味わいは、ドライ、スッキリした酸味で丸みはなし。ピノが注目されるコールドストリームヒルズで稀少なスパークリングを選んでみた。香りは素晴らしい。好みを言えば、味にもう少しふわっと丸みがあるといい。