Coco Farm & Winery 風のルージュ 2021
ココ・ファーム・ワイナリー

ココファームの風のルージュ 2021 日本、北海道 ツヴァイゲルト98、アリゴテ1、ピノ・ノワール1 紫がかった赤、縁は赤紫色。熟した赤系果実やコンポートの甘い香り、スパイスや木の枝の香り、ハーブのスッとする香り。バランスの良い果実味と酸味、滑らかなタンニン。 ココファームの風のルージュを開けました(^^) 先日のココファームワイナリー訪問で試飲してとても美味しいかったので購入しました♫ 風のルージュは多分今までも何回か試飲しているはずですが特に印象に残る事がなくスルーしてました(^^; ところが今回初めて「これは美味しい！」と思い購入♫ ワイナリーで試飲したときの印象そのままに家で飲んでもとても美味しかったです(*^^*) 沈丁花が咲いていて良い香りでした♫ そしてクリスマスローズが咲く季節になりました(^^) もうすぐ春本番ですね〜(*^^*) 最後の写真は紫芋のスープ…なんだか魔女の飲み物のようです(・∀・)

花の良い香りとスパイスのような、木の香りのような複雑さがあって面白い。

ベリーの香りのライトで優しい赤ワイン。友人の素敵な結婚式に参加して、思い出のココ・ファーム・ワイナリーのワインで祝杯。