Cochon Volant Rouge
コション・ヴォラン ルージュ

⭐︎2.7

ヨドバシリカーで購入。 エチケットが可愛くてジャケ買いしました。 重めでしっかりとしたタンニンに控えめな酸味が感じられます。 美味しくいただきました。

ネットで購入したセットワインの中の1本 空飛ぶ豚さんが印象的で食卓に置いとくと、なんだか楽しい雰囲気に（なんとなく、笑） 思っていたより軽やかで飲みやすかった。 ラズベリーとカシスの香りが漂い果実も豊か。 料理の邪魔をせず、何にでも合わせやすかったです。

空飛ぶブタさん え？私？(^^;

空飛ぶ豚さん赤。白を美味しくいただき 追加買いした赤も好き。飲みやすいフルボディ。 ビジュアルごめんな水餃子は聘珍楼さんの。涼やかな麻辣湯をちょい効かせて激うまジューシーはふはふ。おだやかなタンニンと肉汁が合うのよ。旨味は濃いながら味そのものはシンプルなプロ技。 蒸し人参胡麻和え、ピクルス。牛のリエットはカーヴドテールさんの。料理してませんね。

のっぺりとジューシー。かなり黒い気がするけど、渋さを感じづらい。

甘い香りとなめらかな舌触り、羽のはえた豚を忘れない！

かなり強い、シャープな赤。ニュアンスはそれなりにあるが、タンニンがキリッとしたもので、飲みやすいタイプ。

・芳醇な甘い香り ・さっぱりとした酸味 ・しっかりとした渋み

南仏 ラングドックの赤。「空飛ぶ豚」だなんて、他人とは思えません。^_^ 酸味もあって、タンニンもしっかり！色は濃いですね。美味い一本！

空飛ぶ…豚w

こちらも、いつもの酒屋さんの福袋(^^) 今回は4等。 まず…コルクのてっぺんが可愛い❤︎ 舌にピリッと刺激があり、酸味もあり。 軽めの薄めだけれど、タンニンはしっかりある。 色はしっかりと濃い。 美味しい！！！…と、まではいかないけれど、まぁ、悪くはないと…(笑) チーズが美味しくて、お料理が美味しいのならば、ワインの味は4割り増しです(^^)！ コルクはDIAM3

Château de Caraguilhes Cochon Volant Rouge 2013 コション・ヴォラン(空飛ぶ豚)というワイン(笑)

池袋西武のスーパーで買いました。ラベルがキュート。しっかりした味ですがしつこくなくいい感じです。

おなじみの（？）シラー&カリニャン。 ふわっと果実味が来たあとは、がっつりタンニン、ずっしりボディ。 南仏セパージュとしてはバランスいいんだけど、やっぱりこの時期に飲むと重いですね…(。-∀-) 豚が可愛くてジャケ買いしました、笑