Cobb Pinot Noir Emmaline Ann Vineyard
コブ ピノ・ノワール エマリン・アン・ヴィンヤード

FlowersにもいたことがあるRoss Cobbのワイン。澱引き一回ノンフィルターらしくやや濁った色合い。抜栓直後はタンニンが目立ったが、時間と共に落ち着きオクシデンタルらしい冷涼な雰囲気。flowersに通じる果実味グリセリンの香りも出てきて、良い経験でした。

友人宅にて。