味わい |
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香り |
ワイン名 | Clos du Jaugueyron Haut Médoc |
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生産地 | France > Bordeaux > Haut Médoc |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Petit Verdot (プティ・ヴェルド), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red Wine |
2020/02/02
自宅で友人と夕食。友人の奥様も参戦してきて1本目が空いたので、今度はセラーにあったボルドー左岸を出してみた(^_^) これ中々美味しい! デイリー用のワイングラスでも豊潤な香りが分かる。ボルドー好きが好みそうな果実感とタンニン。 欠点なくバランスよーく仕上がってるのが(^^)d good
2019/01/21
青い香り なめらかなで伸びのある酸
2017/10/26
(2007)
麹町のオー・プロヴァンソーというレストランでグラスワインとして飲めます。 バランスの良い渋み、熟成された香り。 とても美味しいワインでした。 牛肉によく合いました。 また是非飲みたいワインです。
2017/07/24
(2010)
しっかり重め。お肉に合うボルドー。抜栓直後は、固い感じです。
2017/04/02
(2014)
ピノ・ノワールと勘違いするようになめらか。
2016/05/10
(2009)
韓国から日本に赴任していた人が帰任することになり、送別会(^^) 5本飲んだうちの4本目も赤(^-^) ボルドー系だとリクエストした記憶はありますが、この辺から意識があやふやです(^^; 美味しかったことだけは覚えています(*^^*)
2016/04/24
(2008)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
今日は5人で二本だけ… 一本目は昨夜と同じカリフォルニアのピノ、で2本目はhoute medoc。流石にハズレなし。しかも三夜連続で通ったのは新記録でギネスものらしいですw
2015/11/15
(2007)
赤阪の俺のイタリアンにて。フォアグラのパイ包み焼きとのマリアージュにソムリエに選んで貰いました。 最終は硬く酸味が目立ちましたが、徐々に開いて果実味と酸味のバランスが良かったです。
2015/03/22
(2006)
価格:4,300円(ボトル / ショップ)
ボルドー大学で醸造学を学び、1993年からオー・メドック、マルゴーでワイン造りを始める。 その後、南仏の両親の畑を継承し現在に至る。 同氏は、ワイン造りの新星としてカーヴ・タイユヴァン、エノテカ等のワインリーダー、専門家からも注目され始め、2000年にオリヴィエ・プーシエ氏(2000年最高ソムリエ)他が主催するグラン・ジュリー・ヨーロピアンにおいて1998年ドメーヌ・ド・クーテル・イリス・メルローでその年の最高醸造家として選ばれました。 試飲会。 ピーマン。 うん、ピーマンの香りですね。 土っぽい香りも私好み。 熟成したらかなりおいしくなりそう。
2015/02/22
(2006)
タンニンがスムース。よく調和されていて柔らかく飲み頃。
2015/01/18
(2008)
果実味溢れた赤、赤ワインソースのサーロインとの相性はピッタリでした。
2014/11/01
(2007)
俺のイタリアン八重洲店
2022/11/19
2021/11/08
2021/04/26
(2016)
2020/11/07
2020/10/14
(2012)
2019/03/09
2018/07/14
2018/07/04
2018/03/11
(2011)
2017/12/24
(2011)
2017/06/30
(2010)
2017/06/25
(2014)
2016/07/01
(2007)
2016/02/04
(2006)
2015/12/07
(2006)
2015/12/03
(2007)
2015/10/24
(2006)
2015/08/29
(2008)