Clos du Bois Cabernet Sauvignon California
クロ・デュ・ボワ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア

ライトで酸味が少なくて飲みやすい赤ワインです。冷やしても美味しいと思う。

今週末までお酒辞めた宣言をした途端、お料理上手の友達からおかず作ったから仕事帰りに寄ってーと。やばい。これお酒飲みたくなるやつ。案の定、味見と言いつつ、ビール片手に。。明日はワインだと思い、仕事帰りに買ってきた赤ワインとカボチャとクリームチーズのサラダ。デザート感覚。辛口白ワインとどっちが良いかなと思ったけどこのClos du Bois。このワインは少し甘味が感じるけどカボチャのサラダがそこまで甘くないから合う！このワインはカリフォルニア時代に営業のおじさまがリーズナブルでおいしいよと下さって以来、飲み続けてるけどハズレなし！迷ったらこれ。人によってはちょっと物足りないと言うかもしれないけど味香り全てにおいてバランス良し。今回のはちょっと甘味強かったけど美味しい。シャルドネの方が有名で美味しいと言うけど私は断然こちら。あ〜カリフォルニア戻りたい。そして一本開けそう。断酒宣言どこにやら

よかったけど、カベルネらしさがちょっともの足りず。しっかりしてます。

11/29は良いお肉の日♡ いきなりステーキデビューです(笑) そして持ち込みワイン〜 ラスベガスお土産のカリカベちゃん スタッフさんに持ち込みワインです〜と ワインを渡して、さあ飲むぞ〜... あれ？なかなか持ってきませんよ？ なんかやり方間違ったかな？ なんせ初いきなりステーキだし( ´艸｀)ﾄﾞｷﾄﾞｷ... するとスタッフさんがあせった様子で 「すみません、オープナーが無いので 今からコンビニで買ってきて開けますから もう少々お待ちくださいっ！！」 え、え〜っ？ BYO¥1000ってメニューにも壁にも デカデカと買いてあったけど もしかして、ゆーも、コルクタイプのワイン 初めての持ち込みしちゃった客？？ 先ほどまでお肉カットしてたお兄さんが ジャンバー引っ掛けてお店から飛び出して あっというまに戻ってきました(笑) コンビニ、お隣にあるもんね〜(*´꒳`*)ﾖｶｯﾀﾖｶｯﾀ コルクちゃんと抜けるかな？って心配したけど それは大丈夫でホッと一安心〜 カリフォルニアのカベソーは お約束のわかりやすさ♡ チェリーにベリー ドッシリ過ぎず柔らかな口当たり お肉とはもちろんバッチリ！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ! ちょっと食べたりず閉店間際のスーパーで 甘いものたくさん買っちゃいました(笑)

開拓時代に荒くれ者が西部を駆け回っている

カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンの典型的な系統ではあるけど、少し軽めというかシャープ寄り？ 体が疲れてたんで少し飲み疲れた。

軽い口当たり。スムーズ。