Clos de Turpenay Chinon
クロ・ド・テュルプネイ

赤ワインが飲みたくて近くのスーパーでゲット。スパイシーな香りが特徴的なワイン

カベルネ・フラン単一のワイン。 色も濃く、粘度も感じられる。 スッキリとした果実の香りなんやけど 飲むと草っぽい。 タンニンも割と感じられるけれど 酸味の方がしっかり。 変化があるのかと2時間位経過したけれど 変わらず。 もう少しゆっくり飲んでみようと思う。 何故か酢の物と合う。 酒屋ビッグの3000円ワインくじで当たった ワイン ちょっと好みじゃないかな~。 これはこれで、飲みますがw

フランスのロワール地方のカベルネ・フラン100%。 アタックは甘く複雑な黒い果実の香り。 微かにピーマン。しかし、決して嫌な香りではなく、むしろ爽やかを呼び起こす感じ。 余韻がかなりありました。

クロ・ド・テュルプネイ2005 カベルネ・フラン100％ ピーマンの青臭い香り。 酸とタンニンが強くなく、野菜の苦味が追加されて、美味しい。 2005ですが、まだ若い感じがします。 但馬牛のミニステーキ。

代官山フレンチのランチで頂いたロワール、シノンの2007年です。 シノンと言えば特にフランスでは安物イメージで通ってるようですが、このワインを飲む限りCPは非常に高いと思います。(逆にレストランではボルドーってCP悪いワインだなぁ、って思います(^^;)そういえばワインリストは確認してもお店でボルドーはあまりオーダーして無いなぁ(笑)) 最初は控えめに開くと大胆になるチェリーの香りに薔薇の芳香。お店でオーダーするなら良い選択肢です(^^)

フランスって感じの酸味と香り 軽口控えめバランス良し さっぱりした食事に合わせやすいかな

ガーネット色 香りの印象は控えめ 最近は青臭さを抑えた作りが増えているそうですが、それでもベジタルなニュアンスがあるのがカベルネ・フラン これも試験に出るかもしれないらしい（≧∇≦） クリーンで普通に美味しかった

カベルネ・フラン♪タンニンはしっかり、程よい酸味と渋みのバランス。旨い。

ホテル日航東京にて、日本ソムリエ協会例会。 濃縮、若さ、カシス。

ロワールのカベルネフラン♪ よくシノンはピーマン臭いと言われるけどこれは黒系果実の香りが芳醇でスマートな果実味と滑らかなタンニンがとても心地良い。出来の悪いサンテミリオンとか買うんだったらこっちに軍配❗️柔らかいワインだから枝豆と合わせちゃったけどイケる。