Christian Etienne Cuvée Brut La Rosée
クリスチャン・エティエンヌ キュヴェ・ブリュット ラ・ロゼ

買い物ついでに立ち寄らせていただきました。 珍しくロゼを開けるので、乗っかってしまいましたwww ムニエの比率が高めですが、あまりムニエっぽさはなかったです。 またドサージュも比較的高めとインポーターの資料にはありましたが、それほど甘ったるくはなかった気がします。 元々のブドウの出来なのか、作り手さんの特徴なのかは残念ながらわかりません。 ギョウザのお店なのに、ほとんど頼まずにバー使いしているので、次回はギョウザもオーダーしてみます(笑)

勉強会 泡・甘口 ① クリスチャン・エティエンヌ ブリュット・ロゼ RMのお手軽シャンパーニュ 綺麗なオレンジ色。 フランポワーズ、ナッツの香り豊か。シャープな酸。 ② マルヴァジア・デッレ・リーパソ・パッシート 2014 ハウナー イタリア・シチリアの甘口 アンズやハチミツ、ハーブの香りがアクセントになってて 飲み口が良い。 ガンベロ・ロッソ 2ビッキエーリ 2011～2013