Chevalier de Caylus Cabernet Sauvignon Vieilles Vignes
シュヴァリエ・ド・カイユス カベルネ・ソーヴィニヨン ヴィエィユ・ヴィーニュ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Chevalier de Caylus Cabernet Sauvignon Vieilles Vignes |
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| 生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ253件
2024/02/03
価格：1,200円（ボトル / ショップ）
赤系ベリーの香りが広がるが、プルーンの様なこくのある果実も印象に残る。凝縮した果実味とどっしりした渋味が飲みごたえばっちり
2023/11/28
(2021)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
今日は、後輩の歓迎会@熱海の小料理屋。今日は参加者にワイン飲みはいないんですが、私がヴィニカにポストしたい！というエゴから、「一本だけ、ボトルワイン頼んでいいすか？」と許可をもらって、頼んだ赤ワイン。刺身系がメイン料理だったので、白ワインを頼みたかったですが、赤ワインのこれしかない、ということで、マリアージュ完全度外視でこちらをいただきました。 まあ廉価のカベルネ、という感じでした。コスパ踏まえれば、決して悪くなく、美味しくいただきました！ さて、熱海の家に帰って仕切り直し。今日は、飲みかけワインを飲んで、スコーンと寝たいと思います。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️
2023/11/26
(2021)
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
しっかりした重い味。飲みごたえ十分。
2023/11/26
少々苦みが残る。酸味が効いている。フルーティーさも感じられる。
2023/11/23
(2021)
価格：1,149円（ボトル / ショップ）
フルーティーでまろやか。赤も黒もどちらのベリーの味わいが楽しめました。
2022/12/23
(2019)
カベルネのツーンとした香り 辛口 まろやか 爽やか 軽くなく美味しい
2022/01/22
ハンバーグに合うとのポップを見て購入。 始めは飲みやすいかなと思ったが、だんだん渋みが強く感じるようななった。
2021/10/26
(2019)
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
ラングドックのカベソー。カベソーらしいカベソー。
2021/10/16
(2019)
価格：～ 999円（ボトル / ショップ）
フランス。カベルネsv スクリュー栓。13.5%。2019
2021/10/15
(2019)
果実味と余韻と
2021/10/12
(2017)
シュヴァリエ・ド・カイユス カベルネ・ソーヴィニヨン ヴィエィユ・ヴィーニュ
2021/06/19
美味しくいただきました!
2021/05/15
お肉が食べたくなって(*'▽'*) ローストビーフ作りました♪ 肉ならカベルネだろうとカルディいちおしカベルネ100%とともに。 甘味を感じるけど、渋みが結構残る感じ。 2日目 甘めのソースのハンバーグと。相性良し！ 香りはそんなに無いけど、バランスが良くて残る渋みも心地よい。 美味しいな。また買いたい。
2021/04/27
(2019)
ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹の葡萄のワイン)。カベルネ・ソーヴィニヨン。 スーパーで800円台。 【色味】 注ぎ口には藍色の強い濃紫が見えたが、グラスには黒みのある赤紫。 【香り】 黒系のベリー、ブルーベリー系の香り。若干ヨーグルト感も。香り自体は弱いが、少し粘り気のあるような、もったりしている印象。 【飲み口】 渋みもあるが、苦みもある感じ。酸味も程々だが、飲んだ後に一歩遅れて追いかけてくる。渋みは口全体に一気に広がり、口の中がとても乾いたような感じになる。酸味は切れ味がある。渋みが後味にかなり残り、前述のように口に乾きを覚え続ける。 【味】 ブルーベリー系の味ではあるが渋みと酸味が強いので、かなり若いブルーベリーの印象。苦みには何となく焦げた木のようなニュアンスがあるので、樽感と言えば良いのだろうか。酸味はどことなく青梅のようなイメージを覚えた。 【追記】 一度開けたにも関わらず、忘れたまま2週間以上(17日間)も常温で放置……。 試しに飲んでみたら、強かった酸味は消え、渋みもかなり薄くなり、水っぽくなってしまった。 ただ、香りだけは強くなっており、黒いベリー感、ヨーグルト感の他に、強いもったりとしたバニラ香が加わった。
2021/04/27
価格：1,078円（ボトル / ショップ）
ぶどう液。
2020/12/24
飲みやすく、とても好きな味でした。 味噌で味付けした豚肉にもよく合いました。 見つけたらまた買いたいです。
2020/10/18
(2018)
価格：～ 999円（ボトル / ショップ）
口当たり、味わいマイルド、でもしっかり後から渋味はついてきます。クセがないので飲みやすいです。
2020/09/28
(2018)
記憶がない笑
2020/09/16
(2018)
価格：880円（ボトル / ショップ）
思わず甘えたくなるような、優しい包容力のある親しげなフランス ラングドック赤。カベルネ ソーヴィニョン ヴィエイユ ヴィーニュ2018赤。生産地区：オック、生産者：アルマ セルシウス。古樹なのかな？ 2日目。まろやかな果実味で飲みやすいです！
2020/05/03
(2018)
身内からのもらいもの。家庭料理によく合い美味しかった。
2020/04/01
アピタ 1000円 美味しかったです〜(≧∇≦)b リピートしたいです ◎クラッカーと青カビチーズ ○生ハムとアボカド ◎蓮根のはさみ焼き
2020/01/31
手頃で飲みやすいがしっかりした渋みと深み。
2020/01/17
(2017)
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
Chevalier de Caylus Cabernet Sauvignon Vieilles Vignes 南仏らしい葡萄の味わい ペアリング 「コンキリエ・ショートパスタ」 ポーク茄子トマト 「いんげん豚肉巻きグリル」 「アイリッシュウィスキーチーズ」 アイルランド産 「アサイー＆ブルーベリー」 ダークチョコレート by BROOKSIDE
2019/12/19
フルーティで飲みやすい
2019/11/27
憶えてない
2019/09/22
ベリー系の好きな香り。あまり重くないカベルネで飲みやすい
2019/04/14
(2016)
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
2019/04/14 自宅BBQにて。ベリー系の果実味があって美味しいです！
2019/03/30
シェリーを思わせるような熟した風味です。
2019/02/06
(2016)
価格：～ 999円（ボトル / ショップ）
カベソーらしい香り。 今宵は飲みすぎないようにしなくっちゃ^^;
2019/01/22
苦手なヨーグルト味！ タンニン酸味特徴がなく、 ダメダメ君リスト入り(。≧Д≦。) 残念(..)
