Charles Heintz Late Harvest Chardonnay
チャールズ・ハインツ レイト・ハーヴェスト シャルドネ

4本目もmihoさんから チャールズハインツ レイトハーヴェスト　シャルドネ 色調は深い黄金色 スパークリング以外3本とも同じ色、笑 芳醇なデザートワインです ショコラや杏、アールグレイ ややスパイシーなアロマ ビターな風味も加わった とろりとした濃密な甘み ジャックセロスのラタフィアも シャルドネでしたね 相通じるような気がしました。 mihoさま貴重なワインを ありがとうございました。

唐揚げさん企画の「Zoomブラインドワイン会」。あと1本mihoさんからも、参加者全員にワインが送られていました^ ^ 事前に「デザートワイン」と教えて頂いていたので、ブラインドではなくボトルを見てみると… これは！つい先日mihoさんが投稿されていて、メッチャ気になっていたやつでした！ ウルトラマリンと同じ葡萄を使ったもの？！とのことで、ウルトラマリンはまだ飲んだことなく味の比較は出来ませんが、濃厚な蜂蜜に長い時間漬け込んでトロットロになった檸檬、煮詰まったアプリコットのコンポート、べっこう飴に、後味に大好きな塩化ビニル感（笑）香りは和菓子のような感じでしょうか… 柏餅？桜餅？桜の葉のような香りがします。 かなり濃厚な甘口ですが、酸味がしっかりしていて甘ったるさを感じません。これは美味しいですね！ 普段舐める程度しか飲まない妻が、グラス1杯空にして、「もう1杯ちょうだい！」とのこと。デザートワインもいくつか飲みましたが、こんなに美味しいと飲んでいるのは初めて見たかも知れません。 空いたグラスから、いつまでも和菓子と塩化ビニルの掛け合わせのような香りがしています^ ^ デザートワインでは過去最高の美味しさでした！ mihoさんオススメの、フォアグラと一緒に飲みたかったー(>_<) mihoさん、ご馳走様でした！ ひたすら地元産の雲丹を食べた翌日、ふるさと納税の返礼品で淡路島からまさかの雲丹が届きました…

先日zoomを使ってのワイン会。 唐揚げさん、miho_vinoさん、Johannes Brahmsさん、Katsuyuki Tanakaさん、僕の五人。 miho_vinoさんからのワイン。 レイトハーベスト シャルドネ ソノマ2006 濃い黄金色。 素晴らしく美味しいデザートワインで、ゴルゴンゾーラに良く合いました。 コルクがビンに貼り付いてボロボロになってしまいました。 それをzoomで生中継で見ていたTanakaさんからひと言、 「プロが一番下手じゃん！笑」 いやいや、マジで全然取れないんですよ！(大汗) 多分僕のコルクが一番貼り付いてたんです！(言い訳) mihoさんから頂いたスナック菓子は、なんとうちの店の近くの工場が作っている物。 何という奇遇！ zoom飲み会楽しかったですね、またやりましょう(^-^)v 実は終電で帰るつもりが間に合わず、結局店で寝るはめに…(^_^;)