Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Les Chaillots
シャピュイ・エ・シャピュイ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ レ・シャイヨ

シャピュイ・エ・シャピュイ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ レ・シャイヨ 2014 呪文の様な名前。 2010年が初ヴィンテージの若いドメーヌ。 色は濃いめで若干エッジがオレンジががっています。香りのボリュームも割とあり、スミレ、ブラックチェリー、フランボワーズの中にもスパイス、干し草のニュアンスも。 味わいは果実味しっかりでタンニンもしっかりめ。 アルコール12.5%なのに力強い肩幅のある酒質。 恐らく南の方かな。 夏から秋にかけてのこの季節にピッタリ^な久々のブルピノでした。

シャピュイ コート ド ニュイ ヴィラージュ レシャリオ 2018。 バラ、スミレの花の香り、ブラックベリー・カシスの重みある果実味、透明感あるタンニンの余韻。時間が経つとナッツの甘みが。 面白く美味しいワインです。 今日は2本目。飲み過ぎなので程々に。

まさにテロワール代表みたいな、すっごい柔らかエレガントなコートドニュイ ヴィラージュです！平均樹齢50年のぶどうだそうで、しかも2015、納得です。ダークチェリーやベリーのフルーティもハンパない。 これワインだけでイケますね！アペリティフとして飲んじゃいました(≧∀≦)