Chapel Hill McLaren Vale Shiraz 2009
チャペル・ヒル マクラーレン・ヴェイル シラーズ

高いけれどとても飲みやすい豪州シラーズ。フルーティーで甘みがあり、スムーズな味わい。アルコール度数は14.5%と高め。しかし開栓後18日が経つが味が全く変わらず美味しいのが怖い。変な薬が入っているのではないか。そういえば少し頭が痛い気がする… 裏ラベルには、ワインを自然のまま味わってほしいことから最小限のろ過しかかけていないとのことで沈殿物があるとの注意書きが。ろ過しないと品質が安定しないのでは？いろいろと気になるワインです。