Chanson Rully
シャンソン リュリー

@ビストロ ル・プラ 札幌

ミネラル感のある香り。 ザラつきはさほど残らないが後味が苦い。好みではないがクオリティの高さは感じる。 好みを含めると2.9点。好み抜きで3.2〜4点

お久しぶりのシェ・イノにて。

リュリー あっさりスッキリ目のシャルドネでよく魚介類に合いますね。 穏やかで綺麗なミネラル感が良かったです。 スズキの香草ソースと一緒に、ぴったり合ってました。 モンサンミッシェルのムール貝はちょっと小粒？！ でしたねえ。。。

今夜の家飲みの白は テーマ① 色んな産地のメジャー品種（単一）CHの25 ドメーヌ・シャンソン リュリー2015 甘い南国フルーツに白い花のアロマ。 とてもジューシーでみずみずしい味わい。 少し冷やし気味のリュリーは体感的にもとても美味しいです(^_^*)

会社キッチンスタジオ

すっきりしているようで、なかなか味わい深い◎

自宅にて

東京　京橋シェ・イノの2本目です。一本目のシャンパーニュは、撮影忘れてしまいました。(´`:)

美味しかった！ のどぐろが脂がのって美味すぎた、勝者:のどぐろ☻

辛口 黄金色が美しい！冷やして初夏の食事にあいそう。ドライいちじくししゃも明太子とはあわず。ミネラル後味が強いところが白身魚とあいそう。と思ってたら、かつおマグロとあってしまいました。余韻が長い。

＠サンパ荻窪 その４ これは…グラスで飲んだかボトルを頼んだのかを覚えてないという。 ただ、料理とのマリアージュで悶絶した気が。田中シェフの料理、また食べたい。

魚介類とマッチしそうなシャープさとミネラル感。