Chanmoris Grand Chanmoris 2016 Assemblage J100Y 白
シャンモリワイン グラン・シャンモリ アッサンブラージュ

私には薄く感じた。香りも微妙。ちょっと枯れた様な香り少々。濃い目の味のチーズには合う。時間が経つとあっさりとしているけれどふくよかでまろやかな味に変わった。最初冷やしすぎかも。

シャルドネと甲州のブレンド。以前、栃木のワイナリーで同様のアッサンブラージュが好印象で期待して購入したが、う〜む…。もう少しシャルドネの比率を増やしてもいいかと。