Chanin Bien Nacido Vineyard Chardonnay
シャナン ビエン・ナシード・ヴィンヤード シャルドネ

バランスよく好きなタイプながら ちょっと薄い印象 ドライでスッキリとも言えるけど ややパワーに欠けるかなシャニんさん

抜栓後20分程で急速に開き始めた。 サンタマリアAVA。このエリアらしく冷涼感がありミネラル感が強い。硬めの味わいだが、飲み方の工夫でどうにでもなるので短所にはならない。 非常に抑制が効いており、「カリフォルニアらしいね」などという十把一絡げな感想は出てこない味わい。 エレガントだがパワーも感じる。素晴らしいシャルドネ。

久しぶりの週末ごはん。 今週はウザいことだらけでストレスMAX。 爽やかな白でストレス発散！

グラタンと、青椒肉絲。

珍しく白をいただきます。 白はよくわからないけど基本辛口のさっぱりしたものが好き。

たまには白も飲みます。 春巻き、豚汁、コールスローサラダと共に。

珍しく白をいただきます。