Champagne Marguet Le Parc
シャンパーニュ・マルゲ ル・パルク

Marguet Brut Nature Le Parc Grand Cru

激務が続いており、投稿が遅れております。 11月の初め学会を理由に？神戸に伺いました。 神戸と言えば！あの方！ そう？白猫ホッサー白汁大魔王様でございます？ 二晩に渡って、白汁ブラインド対決？を申し込みました？ 第1夜の舞台は、本来なら持ち込み無し？の神戸の名店、Ca sento！ 素晴らしく洗練されたスペイン料理の数々！ 白汁ブラインド対決に相応しい？舞台でございます？ 先ずは決戦前？のchampagne。 お店の雰囲気に相応しい洗練された味わい。 これから出て来るお料理とワインに期待が膨らむ一杯でございます？

ミュゼ さんの周年に♪ こちらで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ マルゲのブランドブラン。ジェロボアム。

手を付けてはいけないシリーズ！マルゲのリューディもの「ル・パルク」 グラン・クリュのアンボネイ村でもル・パルク区画は、周りがピノ・ノワールにもかかわらず、石灰質の土壌のためシャルドネが適しているそうな。 そしてクリュッグのクロ・ダンボネに隣接しているらしいが、向こうはブラン・ド・ノワールのため、比較するのはナンセンスです。 そして満を持してビオカレンダーの果実の日と満月が重なっている日に開けてしまいました！ 若干ビオ臭はありましたが、慣れているため特に気にはなりません。 まずはピーチのアロマが特長的で、酸も強すぎずバランスが取れています。 料理に合わせるというよりは、単体でいただく方が楽しめると思います。 ちなみに今回は佐藤錦と合わせました。 次回は他のリューディを試してみたいです♪

ちょっとサロンっぽいかも。ただ、以前に飲んだ方が、より美味かったけど。

補糖なし！とても自然な甘みと、程よい酸味。