Ch. la Négly La Brise Marine
シャトー・ラ・ネグリ ラ・ブリーズ・マリン

香りは、マンゴーとか暖かい地方の果物の印象ですが、口当たりは辛口に感じました。

白の辛口が呑みたくて酒屋さんからオススメを購入。 ブリーズマリンの名に恥じないくらい潮感。それと若干の樽感あり。 苦味と柑橘の余韻が長く続くのでもったりとした豚肉や根菜たっぷりのシチューと相性が良さそう。 本日はオイスターソースのごった煮（オリジナル）と合わせたがコッテリした料理の口直しに良かった。 魚とは相性悪そうである。