Ch. du Claouset Bordeaux Rouge

訳あり6本セットの3本目。ボルドー赤「Vignobles Siozard Ch. DU CLAUSET Bordeaux Rouge2017」。産地は〒33420 ギヤックのリュゲーニャック/Lugaignac。アントゥル・ドゥ・メール地区です。 100％メルロ。 開封直後。用心してエアロポアラーでデキャンタしたのだけど…さあどうか。一口目はしっかりボルドーっぽいんだけど…まてまてまて。タンニン、辛み、酸味がバラバラでこれは気むずかしいです！ 2日目。さすがです。期待通り、開いて美味に。独特な個性のある酸味が。コーヒーの薫り高い苦味。そして甘味も増しました！ チビチビ飲むのに良い。このポテンシャルの高さは、もう少し寝かせた方が良いのかも。