Ch. de Ricaud Réserve des Coteaux Blanc
シャトー・ド・リコー レゼルヴ・デ・コトー ブラン

今日は、ボルドーのソーヴィニヨン・ブランとセミヨン。やっぱ奥行感が違う❕チリとは、全く違う。ミネラルをたっぷり感じるワイン。

甘味と酸味のバランス良し。フルーティーな甘さを感じるが、後味はスッキリと辛口。かなり美味しい。

昨日職場の飲み会で飲んだ白が酸っぱくて美味しくなかったため、今日は美味しい白でリベンジ。 セミヨンとソーヴィニヨンブランで作られ、程よい酸味と果実味で美味しい。

深夜に急にワインが飲みたくなった。ボルドーブラン　2011。辛口の白。セミヨンとソーヴィニヨン・ブランのアッサンブラージュ。

ニュージーランドものとはやはり違うのですが、頂いたお料理とのマリアージュが素晴らしくワインも引き立っていてボルドーのソービニヨンブランの素晴らしさを再確認しました。