Ch. de Cazenove
シャトー・ド・カズノーヴ

スーパーで買った2018年のボルドーシューペリュール。ほとんどマルゴー村の葡萄だがちょっと外れている地域のものもあるのでACマルゴーを名乗れない、だとか。 シューペリュールとかだとちょうど飲み頃かなと思いガーリックステーキと合わせましたがこれがまたよく合う。遠慮がちな黒系果実のアロマがニンニクの旨さを引き立ててくれます。ワイン単体だと物足りないのでしょうが、肉を引き立たせるなら良いかと。

「シャトードカズノーヴ2018」 果実味豊かでボルドーらしくブレンドされた葡萄たちが膨よかで多彩な味わいを感じさせてくれる。 旨いです。

フランス

テイスティングって家でゆっくりやらないと難しいです。 飲み会が楽しければどんなワインでも美味しく感じられると思う。 まろやかで、丸みを帯びたタンニンで、飲みやすかったです。