Ch. de Carles
シャトー・ド・カルル

シャトー ド カルル 2015 フロンサック オー カルルのセカンド。 ファーストの名前には｢シャトー｣が付かなくてセカンドの方にだけ｢シャトー｣が付くという… 勝手な妄想なんですが、当初は｢シャトー・ド・カルル｣がファースト、スペシャル キュヴェとして｢オー・カルル｣を造ってたけど、いつの時点かで｢オー・カルル｣をファーストにして｢シャトー・ド・カルル｣をセカンドの扱いにしたとか？？ などと思いながらネットで色々調べてみるとやっぱりそんな感じみたいです。 確かに今は｢オー・カルル｣の方がメインになってますからね〜 RP88-90(Neal Martin／Apr 28,2016) Drink Date:2018-2025 ↓ RP90(Lisa Perrotti-Brown／Feb 22,2018) Drink Date:2018-2027 メルロー90% カベルネ フラン5% マルベック5% 香りはプラムやブラックベリー、スパイスやミント、樽。 メルローらしい滑らかで柔らかい果実味。 酸は落ち着きつつあり、アフターにはほのかにタンニンが残る。 ミディアムボディながらそこそこボリューム感もあり複雑味もある。 普通にファースト名乗れるポテンシャルはやっぱり有りますね〜 この価格を考えると充分満足です〜

落ち着きのある正統派ボルドーの印象。この前に飲んだワインの個性が強くまだちゃんと味わえていません。。

二時間くらいして開いてきました。 いい感じ、これで4kはコスパ高い！

良さそうなボルドーかな、ヴィンテージも良いし、でゲットしました。そしたら、ほぼ4年前に福袋で飲んだことがあるワインでした。 上品なカシスの濃い目の香りがして、満足いけるワインかなと。千円金賞ボルドーとはしっかりと一線を画すことができるワインでした。美味しい。

華やかな香りと軽快な口当たり。少し苦いけどうまい。

黒い果実と少しハーブっぽい爽やかさもあり。樽の香り。一口目酸味あり、ボディとタンニンあり。しっかりめのいい感じのワインでした。

力強いアロマ、ふくよかな果実味がありの見応えあり。豚肩肉ロースステーキとあわせました？力強さと丸みのバランスが良く優雅な味わい。２日目が楽しみ

泡の次は赤も行っちゃえ(^^;;。 禁酒の時に相方が、美味しいと言って飲んでたワインの残りをいただきました。 相方のツボかな、私はもう少しまろやかな方が・・・。

セラーのチェック、忘備録。

正統派ボルドーの味わい❗ これカマンベールチーズと合います！

週末、溜まったストレスを解消するには、おいしいワインを飲むこと。 ということで、シャトー・ド・カルル。 すっと口に入るバランスの良さ。黒系の果実の香りとややしっかりした酸味。 これは、ぜひオーカルルも飲んでみたい！

しっかり。美味しい。

深いあじわい。これはおいしいです。(^_^)

とても肉が食べたくて、 赤身の肉が食べたくて、 開けてみました、カルル～♪ うまいっ！ 悪いところが何もなし！ フランスワインってことで、玉ねぎソースにしたのが正解☆

新春初売りセット 「メルロー」 ギックリ腰記念に。酸味が素晴らしいかと。痛みも忘れるほどの旨み。

シャトー・ド・カルル 2012 フロンサック 期待しないで飲んだからか、なかなかですなー。

また昼から開けてもうた でも旨い。ワインってしあわせだなぁ

早速新春福袋で入手した一本を開けてしまいました。本日で三日目ちびちびと大事に飲んでいます。 少し年月を経たボルドーですね。2008でもう何気に9年前ですか。 さて、香りはこなれてきています。熟成の枯葉、アンティークの木、ドライフラワー、プルーンの砂糖煮。 味わいもこれまた優しく仕上がっています、時間の経過で良く調和したタイミング、尖った要素は特になく程よい酸味と甘味と仄かな枯れた苦味。 初日が一番美味しかったですかね。三日目も全然楽しめますけれども。美味しいです。 こういうのもあるから、福袋はやめられませんね。

シャトー・ド・カルル、メルローとカベルネフラン。サンテミリオンの近くと聞きました。熟成感も感じられ美味しくいただきました(^^)

飲み頃をすぎている感は否めないが十分楽しめる。 コスパ的には難しいか。

1998の良ヴィンテージのもの！香りと余韻が素晴らしく、一口ごとにまた飲みたいと思える味！美味しかったー

硬くて、無機質な感じ。 そー言えば、入社した年のだ。

こりゃーうめー(ﾟДﾟ;)分厚いけど、飲みやすい。。。1日たってもうまー