Ch. de Blissa Cuvee l'Estuaire
シャトー ド・ブリッサ キュヴェ・レスチュエール

この時期、冷蔵便(クール便？)の宅配で届いたワインは、エチケットが湿気でシワシワになりますよね？ うちに届く分だけ？(笑) その分、中身は美味しくいただけるんですけど… しかし、ここ最近セラーの温度が15℃以下にはならず… 少し冷えたのが好きな私は、ワイン保冷用の真空ケースにちょこっと氷水をはって飲んでます(^-^)

金賞の肩書きあり。とんかつに合いました。肉系⁉️のワインでした(^o^)/

ワインと食べる夕飯では、久しぶりにまともなものかも⁈ ボルドーを開けたけど、少し熟成感がないなぁ。2010年のものやし、いけるかなぁと思ったんやけど… グリーンピースとベーコンのポタージュ、自家製ピクルス、ナスとアボカドのミルフィーユ、豚肩ロースのタイム塩焼、たっぷりナッツとフィグのパン。