Ch. d'Esclans Les Clans
シャトー・デスクラン レ・クラン

シャトー デスクラン レ クラン カープ○Kさん③ デザートに合う ソムリエさんお勧めで此方～ 甘いフルーティーな香りと酸味が オレンジソースに合います！ 美味しい頂きました❗

南フランスで購入したワイン。フルーティーさと、樽香のリッチなアーモンドの香りが程よい。今まで味わったことのない濃いロゼ、こりゃ旨い。

樽香ありの繊細なロゼは初めてかも。

グルナッシュ、ヴェルメンティーノ ミネラリーで、樽のゴージャス感

シャトー・デスクラン・レ・クラン フランス、プロヴァンス グルナッシュ82、ロール（ヴェルメンティーノ）18 リュット・レゾネ ボトルカッコよすぎ。 撮り忘れましたが、グラスに注がれたワインは、やや薄いピンクゴールド。 このロゼ、香りがすごい。薔薇やジャスミンのような香水、そしてほのかにアーモンドの香ばしさ。こんなに香り立つロゼは初めてです〜(*'▽'*) 余韻も長く、書いている今朝もしっかり覚えてます✨ ミートソース、マッシュポテトのキッシュ ジャガイモグラタン #TP100

甘さを感じさせないドライなロゼ。 少し粗めのミネラルが凄い！ 余韻もこれでもか！と長く、まるで岩を舐めているかの様なミネラルが舌に残る。 こんなにミネラルが豊富で強い余韻のプロバンスロゼはChâteau D'Esclansしかない。 って、当たりました！

北品川のフレンチQさま、念願の初訪問 お次は、可憐な透明にも近い淡いピンク色。ロゼとわかりますが、ミネラルしっかり、ドライで魚介類などのお食事に、とってもあう感じ。 Katsuyuki Tanaka大天使さまは、ここでは、地域のプロヴァンスのみならず、造り手と銘柄までドンピシャ。すごいー。 モンサンミッシェルのムール貝とオマールエビのお料理、ムール貝の火の通し具合が、ほんと絶妙で美味しかったです〜。 シャトー デスクランのレ クラン。ヴィンテージは多分2016。品種は、グルナッシュとロールヴェルメンティーノ。 上級のガリュスもぜひいただいてみたいです♪

限りなく透明に近いロゼ

メインの鹿肉にはおすすめロゼワイン。

上品。ロゼの中では当たりかも。