Ch. d'Antugnac Terres Amoureuses
シャトー・アントニャック テール・アムルーズ

香りは少し粉っぽさ、黄金色。 口にした瞬間、白桃の甘い香り。 フルーティーだけど酸味もほどほど、ミネラル強め。 爽やかで美味しい！ 淡白な魚介に合う印象。 ・・・・ 標高300m～500mの冷涼な自社葡萄園で、手摘みで収穫された樹齢35年以上のシャルドネ85％とモーザック15％をブレンド。 収穫はすべて手摘みで行い、重力のみで注意深くプレスし、ステンレスタンクで低温発酵、小樽で熟成（新樽10％）

樽香がしっかりと感じる。 香り・バランスが良い。

主張し過ぎない香り。味も料理の味を邪魔しない風味。

フランス / シャルドネ モーザック

もともと好きな方向の味ではない気がするのに、美味しいと感じた矛盾の味。 濃厚なのにスッキリという違和感。 でも美味しい。 シャルドネ、初。

黄金色の外観。熟した黄桃にメロン、ヨーグルト、ハチミツ、少しナッティー。ゴージャスな味わいだ。良いよ。