Ch. Vincens Prestige
シャトー・ヴァンサン プレステージ

色は光を通さない少し濁った黒紫 香りはマッシュルーム、トリュフなどのキノコに埃っぽい土、ブラックベリーなどの黒い果実。 アタックは中程度で重心の低く、なだらかな酸にふくよかなタンニンがよく溶け込み、黒い果実の中に少しチャーミングな赤い果実の甘いニュアンス、余韻はとても長くエレガンス。 3500円くらいかなーと思って調べてみると2000円くらいで買えちゃうんですねー コスパいい！！ そしてトリュフ醤油を効かせた肉と完璧なマリアージュ

久しぶりのカオール。ちょっと見直しました。

色は濃厚な赤紫、香りはカカオ、クローブ、コーヒー、ブラックベリー、プルーンなどの干した果実 アタックは優しく、干しぶどうやプルーン、ドライflower、濃縮されたザラつく果実味。 柔らかくエレガントに長い酸、ラストはドライフラワーやドライ無花果などの味わいが長い。 フランスのマルベックにしてはとてもフルーティーで濃縮感がある。 でも濃厚さとともに良いんの長いエレガントさも兼ね備えている。 果実味と酸味と濃厚さとてもバランスが良い。 グルナッシュっぽいジャミーな味わいもあるけどそれが味を出してる。 なかなかいいとおもいます。 あと3から5年は寝かせるといいかも！

2011 果実感つよい

カオールちゃん、遅くなって、ごめんね。インフルエンザで倒れていたんです。

メルローらしい香り。これは好み。2013年３つのワインコンテストで金賞受賞！シャトー ヴァンサン プレステージ2011赤。鶏と秋野菜とエリンギの南蛮たれと。

マルベック80%メルロー20%のブレンド。紅色が濃くて黒果実の香りと重厚なタンニン。個人的には好き。5ユーロの低価格でしっかりした味わい。

干しぶどうのような

1時間前からデキャンタして、すき焼き用の牛肉と合わせて正解 しかも今日は2割引の日！

賞を取ったワインと聞いて購入したが、これは残念賞だ。

開けた日より、次の日のほうがおいしかった☆その次の日は酸化してて美味しくない。 元町ユニオンで買ったワイン。

開けた日より、次の日のほうがおいしかった☆その次の日は酸化してて美味しくない。

Woody and elegant. Seems like matches with a herbal food. ずっと続く樽の香り。ハーブを使った食事に合いそう。